La forma más fácil de hacer pasta con tomate

Pasta con Tomate. ¿Pasta de tomate fácil?

Pasta con tomate ≮ ingredientes gourmet ≯ 200g de pasta, 1 diente de ajo, media cebolla, 2 tomates, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

≮Recetas de comida≯ 1. Prepare los ingredientes: pique la cebolla en trozos finos. Triturar el ajo con un cuchillo y cortarlo en polvo fino.

Cortamos los tomates en dados de 1 cm, luego los ponemos en un colador para quitarles las semillas y filtrar el agua. 2. Llene la olla profunda con agua.

Después de hervir, agrega sal y unas gotas de aceite de oliva, luego agrega inmediatamente la pasta a la olla y cocina hasta que esté medianamente suave. 3. Preparar la salsa - Vierta aceite de oliva en la olla, agregue el ajo, sofría el ajo a fuego lento, tenga cuidado de no freír el ajo.

A continuación añade las cebollas y sofríe hasta que cambien ligeramente de color, después añade los tomates cortados en cubitos a la olla. 4. Plato. Después de que los tomates estén fritos, vierte la pasta cocida en la olla, espolvorea con sal y pimienta, revuelve bien y sirve en un plato.

≮Clave de cocción≯Los tomates tienden a soltar agua después de calentarlos. Puedes apagar el fuego en cuanto veas que se ablandan un poco. Los tomates cortados en cubitos elaborados por el chef todavía están ligeramente fríos por dentro.

¿Cómo hacer pasta con tomate?

Ingredientes para la pasta con salsa de tomate: pasta, salsa de tomate, carne picada (relleno tanto de cerdo como de ternera), cebollas (ralladas), patatas (cortadas en cubitos), zanahorias (cortadas en cubitos), judías verdes, champiñones, maíz dulce granos (cualquier verdura favorita como pimientos verdes, brócoli, guisantes, etc.) Método: 6544.

Tarda más en cocinarse que los fideos. Puedes probarlo. Los fideos se cocinarán bien. 2. Sacar los fideos cocidos, enfriarlos y escurrirlos.

3. Poner aceite en el wok, se puede utilizar aceite vegetal o mantequilla, la mantequilla queda más fragante. Agregue la cebolla rallada al aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne y continúe salteando hasta que la carne se ponga blanca.

4. Agrega los tomates cortados en cubitos, las patatas cortadas en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, las judías verdes y los granos de maíz dulce (los ingredientes se pueden configurar a tu gusto) y sofríe, luego agrega la salsa de tomate (la cantidad de salsa puede variar). (se puede ajustar según su gusto), Revuelva bien, agregue agua para sumergir los ingredientes, tape y cocine a fuego lento. 5. Pasados ​​unos 4 o 5 minutos (el tiempo depende de la cantidad de ingredientes), cuando la sopa espese, añadir las rodajas de champiñones y sofreír unas cuantas veces. Cuando los ingredientes estén cocidos, agrega azúcar y sal al gusto personal, apaga el fuego y la salsa estará cocida.

6. Coloca los fideos en un plato, vierte la salsa sobre los fideos y listo.

¿Cómo hacer mejor la pasta con sabor a tomate?

Ingredientes:

Media cebolla blanca, 1 tomate, carne picada (cerdo o ternera), un diente de ajo, salsa de soja, sal, aceite de oliva, pimienta blanca, pasta.

Ejercicio:

1. Picar los ajos, la cebolla blanca en dados y los tomates en dados (orinarlos primero).

Consejos: Pela los tomates y escaldalos en agua hirviendo durante medio minuto, luego viértelos en agua fría (o agua con hielo). Las cáscaras se agrietarán y caerán de forma natural.

2. Hervir el agua, añadir una cucharadita de sal, añadir una cantidad adecuada de pasta y cocinar de 8 a 10 minutos. (Puedes comprar pasta original en la sección de alimentos importados del supermercado, 500g por paquete. Lo mejor es no romper los fideos al colocarlos). Ten cuidado de remover en todo momento durante el proceso de cocción para evitar que se pegue a la sartén. Terminada la cocción la sacamos, la escurrimos y reservamos (puedes mezclarla con un poco de aceite de oliva).

Consejos: 1). La pasta para una persona pesa unos 75 gramos y se puede pegar con el pulgar y el índice, de modo que el nudillo del pulgar se superponga al primer nudillo que está encima del dedo índice.

2) Cocine hasta que esté cocido unos 9 minutos y esté casi listo. Una manera fácil de saberlo: toma un fideo y pruébalo (¡ten cuidado! Un famoso gourmet dijo: la mejor manera de saber si la pasta está cocida es tirarla al techo, se caerá después de 2 minutos (simplemente no No tienes que preocuparte por manchar el techo)

3. Pon aceite de oliva en una sartén (también puedes comprarlo en la sección de alimentos importados del supermercado, el precio es de unos 35 yuanes), caliéntalo. A mitad de camino, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado. Luego agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave. Luego agrega los tomates cortados en cubitos, la salsa de soja, la sal, la pimienta blanca y otros condimentos (también puedes agregar un poco de salsa de carne picante). si te gusta), sofreír la salsa de tomate y añadir un poco de agua hirviendo. El tiempo se controla según las preferencias personales.

Consejo: Cómo juzgar el aceite semi-caliente: Coloca la mano a un pie de distancia de la olla, lo justo para sentir el calor. No quemes la olla hasta que humee.

4. Vierta la salsa preparada sobre la pasta; o vierta la pasta en el wok, mezcle con la salsa y sirva en un plato.

Consejos: Yo preparo los ingredientes primero. La cocción de los fideos y la salsa comienzan casi al mismo tiempo. Agrega agua al wok y los fideos estarán cocidos.