frases fritas

El jugo de la carne en la boca brota como una pequeña fuente y la sopa queda grasosa y ligeramente turbia. Se trata de una gelatina casera de piel de cerdo, aceitosa y de color agua. La carne de cerdo, que es más fina que el Panax notoginseng, se introduce en la masa mezclada en proporciones estrictas y la parte superior se cierra con delicados pliegues. Una vez fritos los pliegues, tendrán una base crujiente y sólida. Comerlo con vinagre lo ablandará en la boca y se volverá adictivo.

Datos ampliados

El jianbao es un snack tradicional popular en Shanghai, Zhejiang, Jiangsu y Guangdong, conocido como bollos fritos. Debido a que los habitantes de Shanghai están acostumbrados a llamar "Xiao Long Bao" "Xiao Long Bao", en Shanghai se les llama Xiao Long Bao frito.

La fritura se comió por primera vez con té y su historia se remonta a principios del siglo pasado. En la tienda de comida para llevar de panecillos fritos al vapor debajo de la casa de té "Luochunge", los comensales deben traer varios panecillos fritos a la casa de té para comer té frito y hablar sobre la vida. Los fuegos artificiales impregnan la atmósfera del té, dándole un sabor único al tráfico de abajo.

Hablando del bombardeo original de Luo Chun bajo el ático, su nombre ya es bien conocido en Shanghai: Bao Daxiang. Es algo extraño descubierto en el sur del río Yangtze durante el período Qianlong. Trazó el destino de Ruan e hizo que los bollos fritos al vapor se convirtieran en un nombre familiar en la capital, liderando una nueva tendencia en los bocadillos actuales.

Materiales de referencia:

Bollos fritos - Enciclopedia Baidu