¿Cuánta agua se debe utilizar para cocinar en una olla arrocera? ¿Cómo hacerlo? ¡Cómo operar!
Utiliza un método muy sencillo y práctico: primero aplanar el arroz lavado, luego poner el agua y luego colocar suavemente nuestras palmas (palmas hacia abajo, brazos y palmas en un ángulo de 90 grados) Colocar ligeramente y rotundamente sobre el arroz. Si el agua cubre solo la palma de tu mano (no más que tu muñeca), entonces esta es la cantidad de agua necesaria para cocinar el arroz, de modo que el arroz cocido quede suave y delicioso.
Datos ampliados:
Habilidades culinarias:
1. Al cocinar arroz, añade un poco de sal y manteca de cerdo para que quede suave.
2. Al cocinar arroz, añade unas gotas de vinagre al agua y el arroz cocido quedará más blanco y delicioso.
3. Si cocinas arroz seco durante mucho tiempo, la pérdida de vitamina B1 superará el 30%. Si la sopa de arroz se desnata al cocinarla, la pérdida de vitaminas superará el 40%.
4. Cuando vuelvas a cocinar el arroz sobrante, puedes poner un poco de sal en el agua de la olla para que sepa a arroz nuevo.
5. Añade unas gotas de ensalada al agua hirviendo para que los granos de arroz queden cristalinos. Unas gotas de jugo de limón pueden ablandar los granos de arroz. Para cocinar una olla de arroz esponjoso, espolvorea un poco de sal en la olla. Agregar vinagre a las verduras salteadas puede evitar que el arroz se agrie. Cuando caliente las sobras, agregue una pequeña cantidad de sal al agua en la vaporera para eliminar el olor de las sobras.
Clave: Primero remoje en agua durante media hora, preferiblemente más tiempo y agregue más agua (según sus preferencias personales, enchúfelo y déjelo reposar durante 15-30 minutos).
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Cocina