¿Cómo seguir procesando las flores de repollo?

1. Lavar y cortar los tomates en trozos. No lo hagas demasiado pequeño o perderás mucha sopa.

2. Cortar la coliflor en rodajas, dejarla en remojo en agua con sal durante 20 minutos y luego enjuagar varias veces. Un poco más matará las bacterias de la coliflor.

3. Cortar las cebollas en la olla reservada.

4. Shabu-shabu con cebolla verde picada.

5. Añade la coliflor y sofríe durante aproximadamente un minuto.

6. Añade los tomates, espolvorea con la cantidad adecuada de sal y añade más para escurrir la sopa de tomate.

7. Añade 1 cucharada de salsa de soja y 2 cucharaditas de azúcar. Si no hay suficiente sopa, o hay pocos tomates y coliflor, agregue un poco de agua a 1 cucharada (porque cuanto más tomates se cuezan, más agua se agregará) y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté suave.

8. Después de que la coliflor esté suave y cocida, vierte el almidón en una pequeña cantidad de agua fría y viértelo en la olla en el sentido de las agujas del reloj. Sofreír con una espátula y verter la esencia de pollo en la olla.

Eficacia y funciones de la col china

1. Prevención del cáncer

La prevención del cáncer es el efecto más importante de la col china, porque la col china contiene una variedad de sustancias naturales. Los ingredientes anticancerígenos pueden evitar que las células humanas se vuelvan cancerosas, limpiar diversas toxinas del cuerpo y prevenir la producción de carcinógenos. El consumo regular de flores de col china puede mejorar significativamente la capacidad anticancerígena del cuerpo y reducir la incidencia de cáncer gástrico, intestinal y de mama.

2. Suavizar los vasos sanguíneos

Las personas que comen más flores de col pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y aumentar la permeabilidad de los capilares. Puede limpiar basura y toxinas en la sangre, evitar que los vasos sanguíneos sean infectados por virus, mejorar la capacidad antioxidante de los vasos sanguíneos humanos y mejorar la dureza y elasticidad de los vasos sanguíneos. Tiene un efecto preventivo particularmente evidente sobre la arteriosclerosis que a menudo ocurre en humanos.