¿Necesito freír primero los ingredientes para hacer pasta de sésamo negro usando una máquina de leche de soja?

Cuando se utiliza una máquina de leche de soja para hacer pasta de sésamo negro, solo es necesario freír las semillas de sésamo negro hasta que estén cocidas y no se necesitan otros ingredientes.

El método de elaboración de pasta de sésamo negro con máquina de leche de soja es el siguiente:

Ingredientes: 250 gramos de semillas de sésamo negro, 1300 ml de agua, 150 gramos de arroz glutinoso, 10 dátiles rojos.

1. Preparar las materias primas.

2. Remojar el arroz glutinoso lavado en agua fría con una hora y media de antelación, luego filtrar el agua y reservar el arroz glutinoso.

3. Freír las semillas de sésamo negro a fuego lento y reservar. No lo frías demasiado. La pasta de sésamo negro hará que el producto final sea amargo y las semillas de sésamo negro quedarán más fragantes cuando se cocinen. De lo contrario, si omites este paso, el producto terminado tendrá sabor a sésamo y no quedará delicioso.

4. Lavar los dátiles rojos, cortarlos en trozos y reservar. Puedes pincharlo con palillos o cortarlo directamente.

5. Agregue 900 ml de agua a las semillas de sésamo negro, el arroz glutinoso remojado y los dátiles rojos en la máquina de leche de soja, y agregue agua hasta el nivel del agua.

6. Pulsa el botón del nutritivo cereal de arroz.

7. Cuela el agua de sésamo de la pasta batida en tandas y presiónala con una espátula de madera.

8. Vierte el agua de sésamo negro en el cazo de la leche según la cantidad que quieras beber, añade azúcar de roca al gusto, calienta a fuego medio y revuelve con un huevo pequeño de mano mientras calienta. El tahini se pondrá cada vez más pegajoso.

9. Servir inmediatamente.