¿Cómo hacer batatas deliciosas y fáciles?

Las batatas (batatas) son deliciosas y fáciles de hacer.

1. Empanadillas de boniato

Las empanadillas de boniato son las más consumidas durante el Año Nuevo Chino en el norte porque saben bien, tienen un buen significado y simbolizan el reencuentro. El método consiste en hervir las batatas y enrollarlas en trozos redondos, luego ponerlas en una sartén y freírlas hasta que estén cocidas, y luego podrás comerlas directamente de la sartén. También se puede guardar en el frigorífico y también queda delicioso si se come en una olla caliente.

2. Tarta de boniato

Es posible que muchas personas nunca hayan oído hablar del pastel de boniato. Para ello, corte las batatas en cubos pequeños, luego agregue una pequeña cantidad de harina y revuelva suavemente. Finalmente se fríe la casa en una cacerola con aceite hirviendo. Las tortitas de boniato hechas de esta manera quedan tiernas, dulces y deliciosas.

3. Batatas secas

Parece ser una especialidad local. Comí batatas secas compradas en los mercados de otras personas. Las batatas enteras estaban secas, masticables y deliciosas. No sé cómo se hizo. Los que se venden en los supermercados parecen ser peores que eso.

4. Gachas de boniato, gachas de boniato

Con un puñado de arroz es suficiente. Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños y cocerlos con arroz y agua. El sabor es dulce, ligero y no grasoso. Consuma un tazón pequeño después de la comida, es delicioso y nutritivo.

5. Batatas hervidas y batatas al vapor

Recuerdo que cuando era niño en el campo, veía a menudo a la gente alimentando a los cerdos con batatas. Pero ahora se ha convertido en una buena comida en la mesa. Lave y cocine al vapor en una olla arrocera. En invierno, cuando los snacks son buenos. Los ancianos y los niños pueden comerlo.

6. Batatas asadas

A todos les debe gustar, especialmente cuando hace frío. Puede calentarte las manos y llenar el estómago, y tiene un sabor picante y dulce. En la calle de su ciudad natal, el anciano instalaba una estufa tan alta como una persona cada invierno y usaba largas pinzas para asar batatas. Delicioso y económico.