Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer sashimi

Cómo hacer sashimi

Materias primas:

Pescado cabeza de serpiente (también se pueden utilizar otros pescados), arroz

Práctica:

1 Cortar el pescado negro por el lomo, cortar en rodajas. siguiente trozo de carne y quítele la piel. Corte los filetes hacia abajo, lo más finos posible.

2. Mezclar los filetes de pescado con jengibre rallado, un poco de vino de cocción, sal, pimienta negra y un poco de aceite. [China Gourmet]

3. Lavar el arroz, añadir unas gotas de aceite, hervir el agua en la cazuela (la proporción de arroz y agua es de tres a uno), poner el arroz y hervir. Pasados ​​los diez minutos, apagamos el fuego y dejamos cocer a fuego lento durante media hora.

4. Cocinar nuevamente. Cuando espese añadir los filetes de pescado, esparcir rápidamente y cocinar de cuatro a cinco minutos, sazonando con sal.

Materiales de referencia:

Red de valla

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