Cómo ajustar el relleno de los panecillos de res
Pasos:
1. Cortar las zanahorias en trozos pequeños y la cebolla en trozos pequeños.
2. Cortar la carne en trozos pequeños y luego picarla. Agrega aceite, sal, salsa de soja, trece especias, pimienta negra, maicena, mezcla bien y deja marinar un rato.
3. Mezcla las zanahorias, las cebollas y la carne para formar panecillos.
4. Poner la levadura seca y el azúcar en agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos.
5. Vierta el paso 4 y la leche en la harina, revuelva y amase hasta obtener una masa.
6. Para ahorrar tiempo, mete la masa al horno a 30 grados durante una hora. La masa fermentada se abre y en su interior hay agujeros en forma de panal.
7. Amasar nuevamente la masa fermentada y quitarle el aire. Divida la masa amasada en trozos pequeños iguales y enrolle formando bollos.
8. Empezar a hacer bollos al vapor.
9. Hervir los bollos en la olla durante 20 minutos y luego ya podrás comerlos.
Información ampliada sobre el valor comestible de la carne de vacuno:
1. La carne de vacuno es rica en sarcosina.
El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento. , que es bueno para Especialmente eficaz para el crecimiento muscular y el desarrollo de fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.
2. La carne de vacuno contiene vitamina B6.
Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
3. La carne de vacuno contiene carnitina
El contenido de carnitina y sarcosina en el pollo y el pescado es muy bajo, pero el de la carne de vacuno es muy alto. La carnitina se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
4. La carne de vacuno contiene potasio y proteínas.
El potasio es un mineral que falta en la dieta de los deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de grado 1.
5. La carne de vacuno es una fuente baja en grasas de ácido linoleico.
La carne de vacuno es baja en grasas pero rica en ácido linoleico conjugado. Los antioxidantes potenciales pueden ser eficaces para combatir el daño tisular causado por el levantamiento de pesas y otros ejercicios. Además, el ácido linoleico actúa como antioxidante para mantener la masa muscular.
6. La carne de vacuno contiene zinc y magnesio.
El zinc es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y favorecer el crecimiento muscular. El zinc, el glutamato y la vitamina B6*** tienen la misma función: fortalece el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, aumenta la fuerza muscular y, lo que es más importante, aumenta la eficacia del anabolismo de la insulina.
7. La carne de vacuno contiene hierro
Hierro, un mineral esencial para la hematopoyesis. La carne de res es rica en hierro en comparación con el pollo, el pescado y el pavo, que son bajos en hierro.
8. La carne de vacuno contiene alanina.
La función de la alanina es producir azúcar a partir de las proteínas de la dieta. No comes suficientes carbohidratos para proporcionar energía a tus músculos, lo que te permite continuar entrenando. El mayor beneficio de este aminoácido es que puede liberar a los músculos de la carga de suministrar energía.
9. La carne de vacuno contiene vitamina B12.
La vitamina B12 es muy importante para la producción celular. La función de los glóbulos rojos es llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada y proporcionar al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.
10. Diversifica tu consumo de carne de res
Después de comerla día tras día durante semanas o incluso meses, la pechuga de pollo tendrá un aspecto aburrido. La carne es diferente, el jamón, la falda, el lomo, las lonchas finas, la textura y el sabor son diferentes, la aburrida pechuga de pollo es realmente diferente.
Materiales de referencia:
¿Enciclopedia Baidu de carne de res Xiao Long Bao? Enciclopedia Baidu-Carne de res