¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar camarones cocidos en agua corriente?

1. Los camarones son un alimento con carne muy blanda. Cocinarlos durante demasiado tiempo perjudicará su valor nutricional.

2. Los camarones generalmente se hierven en agua blanca. En general, el tiempo de calentamiento es diferente según el tamaño de los camarones. Después de hervir la olla, agregue los camarones. Tomará unos 5 minutos. Si son pequeños, generalmente 2-3 minutos son suficientes. Cuando los camarones se pongan rojos, significa que están cocidos.

Información ampliada:

1. Lavar los langostinos, quitarles los hilos y cortarles los tentáculos. El motivo principal es que se ven los tentáculos. desordenado, y quedará mucho más limpio si los cortas.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Puedes sofreír un poco más de lo habitual. No calentar el aceite. fragante El fuego debe ser bajo.

3. Añade la cebolla, el jengibre y las rodajas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Agrega la cantidad adecuada de agua, no es necesario agregar demasiada, de lo contrario el sabor será débil, luego ajusta el fuego a medio.

5. Después de que el agua hierva, baje el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante un rato para que el sabor de los condimentos hierva en el agua.

6. Utiliza una espumadera para retirar la cebolla, el jengibre y el ajo de la sopa. Este paso se puede omitir. Sube el fuego, añade las gambas y cocina.

7. Después de que los camarones cambien de color y se doblen, puedes sacarlos de un recipiente grande y colocarlos en la forma que desees. La sopa también se vierte en el bol.

8. En otra olla, agrega más aceite y baja el fuego. Cuando el aceite aún no esté caliente, agrega los gajos de chile seco y los granos de pimienta de Sichuan. Cuando la temperatura del aceite no esté alta, agrega los chiles. Es más fácil que salga el aroma. El chile no se quemará.

9. Cuando el color del chile seco comience a oscurecerse, ya estará listo. Solo viértelo directamente sobre los langostinos y ya está.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Camarones hervidos