Cómo hacer harina de maíz

Condimentos

300 gramos de harina fina de maíz, 100 gramos de harina fina de soja.

Varios rellenos de harina

Pasos para hacer fideos de maíz

1. Mezcle la harina de maíz y la soja de manera uniforme, agregue agua tibia y amase hasta obtener una masa;

Cómo hacer fideos de maíz

Técnicas

1. Forma de fideos. Puede ser ancho o estrecho.

2. El relleno puede ser de carne o vegetariano, con varios sabores.

3. No se debe utilizar agua caliente, la masa debe quedar más dura después de cortarla, es mejor cocinar la sopa de fideos.