¿Cómo freír y quemar rana toro?

Rana toro salteada con pimiento verde y cebolla;

Ingredientes: una rana toro, un pimiento verde y media cebolla.

1. Preparar primero la rana toro, pelarla y quitarle las vísceras, limpiarla y reservar. Lavar los pimientos y las cebollas.

2. Cortar el pimiento verde en dados, cortar la rana toro en trozos pequeños, escurrir y reservar, y cortar la cebolla en tiras gruesas y reservar.

3. Calentar el aceite en la olla, añadir el jengibre, el ajo, la cebolla y el pimiento y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Poner los trozos de rana toro en la olla y sofreír, luego agregar la salsa de soja y sofreír hasta que adquiera el máximo color.

5. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y sofríe uniformemente. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto, finalmente agrega el pimiento verde y sofríe hasta que esté bien cocido.

¡La deliciosa rana toro frita con pimientos verdes y cebolla ya está lista para servir!

La rana toro es una rana comestible de gran tamaño con carne tierna, sabor delicioso, rica nutrición y cierto valor medicinal. Las ranas toro, también conocidas como ranas acuáticas americanas, son enormes, de rápido crecimiento y muy productivas. Originaria de América del Norte y México, ahora se encuentra en todo el mundo. Es la principal especie reproductora de ranas comestibles en todo el mundo.