¿Qué es la mantequilla de pechuga?
La pechuga de ternera es muy popular y suele pedirse en los restaurantes de barbacoa. Algunas personas también piden esto cuando comen estofado caliente. Las vacas son tesoros, no sólo sus pieles. La carne de la vaca tiene un sabor diferente según la parte, y la distribución de la grasa en cada lugar también es diferente. Al comer estofado, la carne debe ser alternativamente grasa y magra, especialmente no toda magra, ya que no tendrá buen sabor.
Datos ampliados:
Notas:
El aceite de mama es una materia prima para la olla caliente y debe hervirse durante 15 a 20 minutos.
No comas demasiado: la medicina tradicional china cree que la carne de res tiene los efectos de reponer el coque medio, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y extinguir el viento, calmar la sed y aliviar líquidos. Pacientes que padecen anemia, tez cetrina y mareos. La dosis adecuada es de unos 80 gramos por comida. El consumo excesivo puede aumentar el riesgo de cáncer de colon y próstata.
Enciclopedia Baidu - Grasa de res
People's Daily Online - Aunque la carne de res es buena, existen tabúes al comerla. 7 tabúes a los que debes prestar atención.