Sopa de tomate, patata y costillas - Mantente joven para siempre
Sopa de tomate, papa y costillas
Ingredientes
4 tomates, 1 libra de costillas, cantidad adecuada de rodajas de jengibre y 2 papas.
Método de trabajo
1. Blanquear las costillitas en agua hirviendo, sacarlas y lavarlas para su uso posterior. Corta las patatas en cubos y reserva.
El tomate va haciendo una cruz en su cabeza con un cuchillo. Luego lo blanqueamos en agua hirviendo, lo pelamos, le quitamos los tallos y lo reservamos.
3. Echar las costillas cocidas en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.
4. Coge el cárter de aceite y vierte un poco de aceite. Después de que el aceite esté caliente, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates picados. Cuando los tomates estén maduros, ¡ viértelos en una cazuela pequeña! ¡Deje hervir, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos!
5. A continuación vierte las patatas. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento. Una vez cocidas las patatas, añade una cantidad adecuada de sal. ¡Sácalo de la olla!
Consejos
Los tomates hay que remojarlos en aceite o no madurarán nunca. Esto afecta el sabor de la sopa.
Eficacia:
Los tomates son ricos en vitaminas A, C y D. Su sabor amargo es causado por el ácido cítrico y el ácido málico. Los tomates tienen un valor nutricional extremadamente alto y contienen una variedad de vitaminas, que son de 2 a 4 veces más que las manzanas, peras, plátanos y uvas. Tiene buenos efectos antioxidantes. Las patatas también tienen importantes efectos cosméticos sobre la piel del contorno de ojos. Aplique rodajas de papa cocida en los ojos para reducir la hinchazón de las bolsas debajo de los ojos. Corta las patatas en trozos y aplícalas en el rostro, lo que tiene un buen efecto en el cuidado de la piel y reduce las arrugas. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos. Los niños y los ancianos suelen perder mucho calcio, por lo que esta sopa es más adecuada para que los niños y los ancianos les complementen con más calcio.
El anterior es el método específico de sopa de tomate, patata y costillas de cerdo. Esta sopa no sólo es deliciosa, sino que tampoco es grasosa. Lo más importante es que este plato puede mejorar el tono de la piel y retrasar el envejecimiento. Es realmente saludable y atractivo para beber. Te sugiero que pruebes a hacer esta sopa.