¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los caracoles ojo de gato?
Se tarda unos doce minutos en cocinarse.
Cómo cocinar la caracola:
Ingredientes principales: 500g de caracola, ingredientes auxiliares: media cebolla, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal y un poco de pimienta.
Pasos:
1. Añade sal a la caracola y déjala en remojo durante 20 minutos para eliminar la arena.
2. Controlar el agua.
3. Cdas de agua, cebolla, pimiento.
4. Poner una caracola limpia.
5. El fuego está hirviendo.
6. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
7. Poner en la olla la salsa de soja con ajo y el vinagre.