¿Cuál es una forma común de preparar camarones y salsa de tomate?

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vinagre de arroz de 9 grados, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de agua y almidón, la mitad un huevo, un poco de pimienta y un poco de vino de cocina.

1. Descongelar los camarones y quitarles los intestinos.

2. Añade el vino de cocción y deja marinar con pimienta un rato.

3. Añade el huevo líquido, el almidón y la sal y mezcla bien.

4. Calentar el aceite hasta que esté 70% caliente y añadir los camarones.

5. Sacar el aceite y calentarlo.

6. Después de que suba la temperatura del aceite, sofreír las gambas unos segundos y retirar para controlar el aceite.

7. Mezclar la pasta de tomate, el azúcar, el vinagre, un poco de sal y el agua hasta formar un jugo.

8. Dejar el aceite en la olla, verter el jugo de tomate y sofreír unos segundos.

9. Vierta los camarones y levántelos uniformemente.

10, producto terminado.