Recetas caseras de tofu de col seca Cómo hacer tofu de col seca

1. Ingredientes principales: cantidad adecuada de col china, cantidad adecuada de tofu seco, cantidad adecuada de panceta de cerdo.

2 Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de aceite.

3. Ingredientes: Cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.

4. Lavar la col, cortarla en trozos y escurrirla.

5. Cortar el tofu seco en tiras y cortar la panceta de cerdo.

6. Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante.

7. Añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que el color se vuelva blanco.

8. Añade el vino de cocción, un poco de salsa de soja ligera, añade la col y sofríe uniformemente.

9. Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

10. Agregue el tofu seco, sazone con sal, continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, agregue glutamato monosódico para mejorar la frescura y apague el fuego.