Bardana, también conocida como col de res, ginseng de músculo blanco, etc. , es una planta de la familia de las Asteraceae, y sus raíces y frutos pueden usarse como medicina. Plantas herbáceas bienales o perennes que sólo producen raíces y hojas el primer año y florecen y dan frutos el segundo año. La raíz principal es carnosa y erguida, con una altura de 100-260 cm y muchas ramas. Las hojas de la raíz son grandes, los tallos largos están agrupados y las hojas del tallo son alternas y de forma triangular. Los bordes tienen forma de microondas o finamente dentados, la superficie de las hojas es de color verde oscuro y lisa, el envés de las hojas es de color verde grisáceo, con pelos exteriores, flores capitadas, tubulares de color rojo violeta, flores agrupadas en la parte superior de la tallo, aquenios, largo ovalado, obovado, marrón grisáceo, con mancha. Sus raíces carnosas son tiernas, crujientes y ricas en nutrientes. Es un tesoro entre las verduras. Se puede hervir, saltear, encurtir, saltear, preparar sopa, té y jugo. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir el colesterol, mejorar la inmunidad humana y prevenir la diabetes, el estreñimiento y la presión arterial alta. Las semillas se utilizan principalmente para tratar la tos exógena, la neumonía, el dolor de garganta y la hinchazón de las llagas.
La bardana tiene una gran adaptabilidad y puede crecer en laderas y zanjas en la naturaleza. Le gusta un clima templado y húmedo y es resistente al frío. Requiere más agua durante el período de crecimiento y es más adecuada para el cultivo. en colinas y montañas bajas. La bardana es una planta de raíces profundas a la que le encantan las grasas. Se planta en suelo profundo, fértil y suelto. Siembre las semillas alrededor del 65438 de junio en adelante. Riegue antes de sembrar. Después de la filtración de agua, cave hoyos a una distancia de 60 a 80 cm y con un espacio entre hileras de 50 a 60 cm. Siembre de 7 a 8 semillas en cada hoyo y cúbralos. con 3 cm de tierra. El portainjerto se puede recolectar de mayo a junio del segundo año. El rendimiento de raíces por mu es de 2.000 kilogramos.