Receta, como hacer costillas de cerdo y muslos de pollo guisados, formas comunes de cocinar costillas de cerdo y muslos de pollo.

●Agregue un poco de vinagre a las costillas de cerdo estofadas para que sean más fáciles de cocinar. Puede disolver calcio, fósforo, hierro y otros minerales en las costillas, lo que favorece la absorción y tiene un alto valor nutricional.

●Al guisar costillas, agregue unas rodajas de cáscara de naranja lavada a la olla para eliminar el olor y la grasa y, al mismo tiempo, hacer que su sopa sea más deliciosa. ●Recetas recomendadas de pollo:

1: Muslos de pollo deshuesados ​​y cortados en cubitos;

2: Cebolla picada (media cebolla es suficiente);

3: Añade aceite al fondo de la olla y sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante.

4: Enciende el fuego y sofríe las piernas de pollo hasta que se apague, agrega el vino de cocción y la salsa de soja; sofríe hasta que el color esté al máximo.

5: Coloca el caldo a la misma altura que los muslos de pollo, agrega sal, esencia de pollo, azúcar y cinco especias en polvo, tapa y cocina a fuego lento; calentar;

Aproximadamente a las 6:10 minutos, puedes abrir la tapa y poner a calentar para recoger el jugo. Al apagar el fuego, dejar una cantidad adecuada de sopa en la olla.