¿Cuál es una forma común de sofreír arroz de quinua con maíz y carne picada?

Paso a paso

1

Enjuague la quinoa varias veces para quitar el polvo de la superficie, déjela en remojo durante más de media hora y luego ponga la quinoa en un bol. vierte el doble de agua en la vaporera y cocina al vapor durante unos 30 minutos, luego sácala para que se enfríe y reserva;

Paso 2

Prepara los ingredientes necesarios;

Paso 3

Cortar la pechuga de pollo en trozos, añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal y media cucharada de pimienta negra, mezclar bien y dejar marinar durante unos 15 minutos;

Paso 4

Rompe los huevos en un bol, agrega un poco de sal y pimienta para aumentar el sabor base, revuelve uniformemente con los palillos, agrega la quinua cocida y revuelve uniformemente. ;

Paso 5

Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, lleva a ebullición, agrega las judías verdes y los granos de maíz, escalda hasta que floten y retira;

Paso 6

Saca la sartén, vierte un poco de aceite, cuando el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo de quinua, revuelve continuamente con palillos hasta que el líquido del huevo se envuelva uniformemente alrededor de la quinua. , luego sácalo de la sartén y resérvalo;

Séptimo Paso

Calienta nuevamente la olla, vierte un poco de aceite de cocina, calienta el aceite y vierte la pechuga de pollo cortada en cubitos. , saltee hasta que esté crudo;

Paso 8

Vierta Agregue los granos de maíz y las judías verdes, revuelva uniformemente

Paso 9

; Finalmente agrega la quinua frita, agrega 1 cucharada de salsa de soja, revuelve uniformemente y sirve.

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