¿Se puede freír la pechuga de res?

Sí, la clásica pechuga de ternera salteada con esponja vegetal.

El primer paso

1. Cortar la pechuga de ternera en trozos pequeños y marinar con sal. Pela la esponja vegetal y córtala en trozos pequeños. Triturar y pelar los ajos.

Paso 2

2. Agrega el aceite, el ajo y la pechuga de res, sofríe en la olla, sofríe la pechuga de res, luego agrega un poco de agua y cocina a fuego lento durante media hora. .

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Paso 3

3. Después de media hora, agrega la esponja vegetal y sofríe hasta que esté cocida, luego cocina por un rato. Pon la salsa de ostras en la olla, revuelve bien y sirve.