¿El tofu konjac se elabora a partir de los tubérculos de la planta konjac como verdura?
El konjac es una verdura y el tofu konjac es un alimento no básico.
El Konjac crece en bosques dispersos y es un alimento alcalino beneficioso. Para las personas que comen muchos alimentos animales ácidos, comer konjac juntos puede lograr el equilibrio ácido-base en los alimentos. Además, el konjac tiene muchas funciones como bajar el azúcar en sangre, bajar los lípidos en sangre, bajar la presión arterial, desintoxicar y embellecer, dragar los vasos sanguíneos, adelgazar, laxante y apetecible, etc.