¿Cómo hacer rábano blanco guisado?

Ingredientes

Medio rábano blanco, 300g de cerdo, cebolla, jengibre, 1 canela, 1 anís estrellado.

Método de trabajo

1: Pelar y cortar el rábano en dados, cortar el cerdo en dados, escaldar, retirar y reservar.

2: Calentar aceite y sofreír el cebollino, las rodajas de jengibre, la canela y el anís estrellado. Añadir la carne de cerdo y sofreír hasta que cambie de color. Añadir 2 cucharadas de salsa de soja light 1 y un poco de azúcar de roca. sofríe uniformemente. Agregue agua hirviendo sin ingredientes y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

3: Añade el rábano y la sal y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Espolvoree con caldo de pollo y mezcle bien antes de cocinar.

Rábano estofado

Ingredientes: 1 rábano blanco, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, una cantidad adecuada de aceite y una cantidad adecuada de cebollino .

Ejercicio:

1. Lavar el rábano, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Agrega un poco de sal al agua hervida y retira del agua hervida.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, saltee el rábano hasta que esté fragante, luego agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y un poco de sal.

3. Revuelve uniformemente y luego agrega menos de la mitad del agua caliente al rábano. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio-bajo y cocine hasta que el rábano esté crujiente y tierno.

4. Agrega un poco de azúcar al gusto, luego sube el fuego y cocina hasta que la sopa esté casi seca, luego apaga el fuego y espolvorea con cebolla verde picada antes de servir.