¿Cuál es la función de remojar el kiwi en vino?
El fruto del kiwi es generalmente de forma ovalada, con un aspecto marrón verdoso en la etapa inicial y un aspecto marrón rojizo después de la madurez. La piel está cubierta de una densa pelusa y la pulpa es comestible, de color verde brillante, con una hilera de semillas negras o rojas en su interior. Fue nombrado kiwi porque a los macacos les gusta comerlo. También se dice que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un mono macaco. Es una fruta fresca y tierna, rica en nutrientes y de delicioso sabor.
El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. El sabor se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Además de contener kiwi, enzimas proteolíticas, taninos, pectina, azúcar y otras sustancias orgánicas, oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, el kiwi también es rico en vitamina C, ácido glucídico, fructosa, ácido cítrico, ácido málico y grasas.
El kiwi es rico en minerales, entre ellos calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitaminas, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud humana.
Datos ampliados:
El kiwi se puede utilizar como bebida para tratar el escorbuto. Contiene vitamina C, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. También fortalece los músculos del corazón. Beber regularmente una cucharadita de kiwi en polvo con un poco de agua tibia puede ayudar a estabilizar los niveles de colesterol en sangre.
Los efectos del kiwi también incluyen mejorar la función inmune, tratar enfermedades hepáticas, indigestiones, anemia, problemas del sistema urinario, enfermedades respiratorias, enfermedades cerebrales, etc. También aumenta la producción de glóbulos rojos y fortalece dientes y uñas. Cabe recordar que muchos problemas de salud se pueden curar llevando una dieta sana y equilibrada, bebiendo mucha agua todos los días y consumiendo kiwi.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Kiwi