¿Cómo hacer salchichas crudas y grasas?

1. Hervir la salchicha gorda en agua hasta que se pueda pinchar con los palillos. Al cocinar, puedes agregar un poco de sal y dejar que pruebe lentamente;

2 Después de que hierva el agua, saca el extremo del intestino graso;

3. sopa, añadir Cortar el pimiento verde en tiras ligeramente gruesas, cortar el ajo en cubos y láminas y cortar el jengibre en tiras;

4.

p>

5. Ponerlo en la olla, primero poner un poco de sal, poner el ajo granulado en el aceite caliente, sofreír, luego agregar el verde. pimienta, sofreír un par de veces, agregar un poco de caldo, cocinar a fuego lento un rato, luego agregar un poco de sal, sofreír el pimiento verde hasta que esté 50% suave, agregar un poco de esencia de pollo y reservar

6. Lave la olla y límpiela, encienda el fuego alto, agregue aceite, luego agregue el jengibre y el ajo, saltee hasta que esté fragante y luego agregue los intestinos grasos, saltee, agregue el azúcar, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, revuelva -sofreír uniformemente;

7. Verter el pimiento verde reservado, sofreír nuevamente a fuego alto, cuando se desborde el aroma retirar de la olla y servir en un plato.