¿Cómo comer caja de cerdo, huevo y puerro?
¿Material?
Huevos (de gallina)
2
300 gramos de relleno de cerdo
Cuatro
450 gramos
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Fideos
Un puñado pequeño
Cebollino
Un puñado
Aceite de sésamo, sal, pimienta negra y salsa de soja .
¿Cómo hacer cajas de cerdo, huevos y puerros?
Añadir unos 450 gramos de harina, añadir unos 250 gramos de agua hirviendo (90 grados) para amasar la masa y tapar con film transparente durante 20 minutos.
Picar los puerros
Romper dos huevos y sofreír hasta que estén cocidos.
Relleno de carne frita
Los fideos se escaldan en agua hirviendo.
Añade aceite de sésamo, pimienta negra, sal y salsa de soja a los ingredientes anteriores y revuelve uniformemente.
Envolver la caja de puerros
Añadir aceite y sofreír a fuego lento.