¿Cómo hacer una sopa de huesos de cerdo variada? ¿Cómo hacer un estofado de sopa de huesos de cerdo variado?
Huesos de pierna de cerdo
400g
Condimentos
Rollitos de cordero
Cantidad adecuada
p >Setas Enoki
Una cantidad adecuada
Espinacas
Una cantidad adecuada
Col tierna
Una cantidad adecuada
Fideos Longkou
Una cantidad adecuada
Gambas
Una cantidad adecuada
salchicha de jamón
La cantidad adecuada
Palitos de cangrejo
La cantidad adecuada
Albóndigas de gambas
La cantidad adecuada
Albóndigas de ternera
p>La cantidad adecuada
Tofu de pescado
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Sichuan pimienta
La cantidad adecuada
Dátiles rojos
Una cantidad adecuada
Salsa para mojar
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar una cantidad adecuada de huesos de pierna de cerdo, limpios.
2. Blanquear los huesos grandes en una olla con agua hirviendo durante unos minutos, sacarlos y lavarlos con agua limpia.
3. Pon los huesos grandes en la olla a presión eléctrica, agrega agua, agrega la cebolla, el jengibre, la pimienta y la sal, selecciona el botón de costillas y se descomprimirá automáticamente una vez finalizado el programa.
4. Tofu de pescado, palitos de cangrejo, albóndigas de camarones, albóndigas de ternera, reservar.
5. Lavar las espinacas (yo también preparé col china, pero se me olvidó hacer una foto).
6. Los rollitos de cordero están listos.
7. Cortar y lavar las setas enoki y reservar.
8. Lavar las gambas y reservar.
9. Los fideos en olla caliente también están riquísimos.
10. La salsa para mojar la compré en el supermercado.
11. Pon unos dátiles rojos en el caldo de huesos, organiza todas las verduras ¡y ya te puedes burlar!
12. Añade verduras, lonchas de cordero, albóndigas y otros alimentos calientes al cocinar.
13. ¡A comer!
Consejos
1. La sopa de olla caliente se puede preparar con huesos grandes, huesos de pollo, huesos de pescado, huesos de res, etc. , y el sabor se puede elegir según tus propias preferencias.
2. Coma más verduras en olla caliente. Las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila y son en su mayoría alimentos fríos. No solo pueden eliminar la grasa y complementar las deficiencias de vitaminas en invierno, sino que también tienen el efecto de enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno. Pero si las verduras no se cocinan durante mucho tiempo, tendrán un efecto reductor del fuego.
No comas alimentos demasiado picantes o picantes y come menos vísceras.