Cómo hacer salsa de pollo blanqueada

1. Sal, cebolla y jengibre: 20 gramos de jengibre, 30 gramos de sal, azúcar, cebolletas, 1 cucharadita de sal, pollo en polvo, 1 cucharadita de aceite. Primero, pela el jengibre, lava las cebolletas y escúrrelas. Corta el jengibre y la cebolla verde en rodajas y mézclalos bien. Pon el jengibre picado y la cebolla verde en el microondas durante 30 segundos para que salga el aroma, luego agrega sal, azúcar y sal y mezcla bien. Finalmente, calienta una cucharada de aceite en la sartén y viértela sobre el jengibre y las cebolletas.

2. Condimento de jengibre, ajo y cebolla: jengibre, ajo, cebolla, cilantro, 2 cucharadas de salsa de soja, sal y aceite de sésamo. Lavar el jengibre, la cebolla, el ajo y el cilantro, picarlos en trozos pequeños y mezclar bien en un bol. Vierte aceite de sésamo en la olla, caliéntalo, viértelo en un bol y agrega salsa de soja y sal.

3. Condimento de ajo Jiangsha: Jiangsha, ajo, sal, 2 cucharadas de aceite de maní. Picar el jengibre y el ajo y mezclar bien en un bol. Después de calentar el aceite de maní, viértalo en un tazón. Cuando salga el aroma añadir sal.

4. Condimento para salsa de aceite de cebollino: 30 gramos de cebollino, 20 ml de aceite de sésamo, agua, sal refinada, glutamato monosódico. Pica las cebollas verdes y agrégalas a un bol. Calienta el aceite de sésamo, viértelo en un bol, mezcla la fragancia y agrega un poco de agua, sal refinada y glutamato monosódico.