Eficacia, funciones y contraindicaciones del licor
Lista de este artículo: 1. La eficacia y el papel del vino de arroz negro 2. ¿Cuál es la eficacia y el papel del vino de arroz glutinoso negro 3. La eficacia y el papel del vino de arroz negro Introducción a la eficacia y Papel del vino de arroz negro Mucha gente también ha oído hablar del vino de arroz negro, todo el mundo sabe que el vino de arroz negro es bueno para el cuerpo humano. Entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones del vino de arroz negro? Permítame ordenarle la información sobre la eficacia y las funciones del vino de arroz negro. ¡Espero que te guste!
Efectos y funciones del vino de arroz negro
1. La mayoría de las sales inorgánicas como el manganeso, el zinc y el cobre del arroz negro son aproximadamente 3 veces más altas que las del arroz; También contiene vitaminas. Contiene ingredientes especiales como glucósidos cardíacos, por lo que el arroz negro es más nutritivo que el arroz común.
Por lo tanto, comer más arroz negro también tiene las funciones de apetecer, suavizar y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. Es bueno para la debilidad física después de enfermedades, anemia, riñón. La deficiencia, las canas en los adolescentes y la debilidad posparto en las mujeres tienen ciertos beneficios.
2. El arroz negro contiene más fibra dietética y la velocidad de digestión del almidón será más lenta. Comer arroz negro no provocará fluctuaciones graves en el azúcar en sangre como comer arroz blanco. Las personas con diabetes y enfermedades cardiovasculares pueden comer arroz negro como parte de su dieta.
3. El arroz negro es un tipo de arroz que puede utilizarse tanto como medicina como alimento. El arroz es de buena calidad, delicioso y puro.
Tiene un alto valor comestible Además de cocinar gachas, también se puede utilizar para elaborar diversos alimentos nutritivos y elaborar vino.
La medicina moderna ha demostrado que comer más arroz negro tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, calentar el hígado y mejorar la vista, promover la circulación sanguínea y promover la menstruación, reponer la esencia y reponer la deficiencia, la anemia y los riñones. deficiencia, etc. Tiene un buen efecto nutritivo.
¿Quién es apto para beber vino de arroz negro?
1. Cualquier alimento tiene su propio valor nutricional, pero también tiene sus propios tabúes. Aunque el vino de arroz glutinoso negro tiene muchas funciones y no tiene un precio elevado, no es adecuado para todos. Entonces, ¿para quién es más adecuado el vino de arroz glutinoso negro?
2. La bebida fría de vino de arroz glutinoso negro tiene efectos digestivos y sedantes, y es eficaz para personas con indigestión, anorexia, taquicardia e irritabilidad; la bebida caliente puede disipar el frío y la humedad, activar; Circulación sanguínea y eliminación de la estasis sanguínea. Es beneficioso para el dolor lumbar, entumecimiento y temblor de manos y pies, artritis reumatoide, hematomas, etc. Si se hierve o se toma con huevos y azúcar moreno, puede reponer el ardor medio, fortalecer los músculos y huesos y prevenir la neurastenia, el trance, los mareos, el tinnitus, el insomnio, el olvido y otros síntomas si se come con longan, lichi, azufaifa, nuez, y ginseng respectivamente, ayuda a fortalecer el yang, reponer el qi y la sangre, y tiene efectos curativos sobre la debilidad física, la deficiencia de esencia y qi, la anemia, etc.
3. El vino de arroz es adecuado para todas las personas, incluidas las personas de mediana edad y las personas mayores, las mujeres embarazadas y los enfermos. Es más adecuado para calentar y nutrir a las personas de mediana edad, reponer el qi, reponer el qi. y embellecer.
4. A lo que hay que prestar atención es que aunque el contenido de alcohol del vino de arroz glutinoso negro no es alto, hay que prestar atención a la cantidad adecuada a la hora de beber.
A la hora de cocinar gachas, para que queden blandas rápidamente, lo mejor es dejarlas en remojo con antelación para que absorban completamente el agua.
Remojar en agua durante un día y una noche en verano, y dos días y una noche en invierno.
Luego cocínalo en olla a presión y estará listo para comer en unos 20 minutos.
Para evitar que los pigmentos contenidos en el arroz negro se disuelvan en agua durante el remojo, enjuague suavemente con agua fría antes de remojar y no frote el agua utilizada para remojar el arroz debe hervirse junto con el arroz y no puede; desecharse para preservarlo de nutrientes.
En general, el arroz japónica negro y el arroz glutinoso negro se utilizan para cocinar gachas y tienen el mejor sabor.
A la hora de cocinar gachas con arroz índica negro, lo mejor es añadir un poco de arroz glutinoso para aumentar la viscosidad.
Además de las gachas, el arroz negro también se puede convertir en snacks, bolas de arroz glutinoso, bolas de masa de arroz, pan, etc.
Ahora se ha desarrollado vino de arroz negro, que contiene melanina y puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud.
Cómo comer arroz negro
Cómo preparar raíz de loto Gongmi:
Ingredientes: 100 gramos de arroz negro, 1000 gramos de raíz de loto fresca, 30 gramos de azúcar.
Método de preparación: Lavar y pelar la raíz de loto y cortar un extremo.
Corta finamente el arroz negro remojado en el agujero de la raíz de loto, ponlo en una jaula y cocínalo al vapor durante unos 40 minutos, sácalo, déjalo enfriar, córtalo en rodajas gruesas con un cuchillo diagonal, ponerlo en un plato y espolvorear con azúcar.
Preparación de pasta de arroz negro con proteína de aceite:
1. Proporción de materia prima: arroz negro 5560, sacarosa 25, sésamo 12, soja 10, yema de huevo en polvo 1.
2. Flujo del proceso: lavado de arroz negro, pelado y triturado de soja → inflado → calentamiento de sésamo y azúcar blanco → triturado → mezclado y licuado → envasado → producto terminado.
3. Puntos de operación: a.
Seleccione arroz japonica negro y soja de alta calidad, pele las semillas de soja con una peladora, pélelas con un colador de aire, humedézcalas (la humedad seca es de aproximadamente 65438 ± 04,5) e introduzca la extrusora en a una temperatura de 65438 ± 050 °C, soplar durante un tiempo y cortar en columnas de 2 cm de largo; hornear las semillas de sésamo seleccionadas aproximadamente a 150 °C durante 30 minutos para que estén maduras y fragantes; yemas de huevo para hacer yema de huevo en polvo.
B.Trituración de materias primas.
Vierte el arroz negro inflado, la soja, las semillas de sésamo cocidas y el azúcar blanca en un molinillo en proporción y tritura, pasa por un colador de malla 80 para hacer una mezcla y ponlo en un balde de acero inoxidable para uso posterior.
C. Mezclar los condimentos y envasar.
Pon en una licuadora el arroz negro, la soja, el sésamo en polvo y la yema de huevo en polvo en proporción, revuelve uniformemente y sella y envasa a tiempo según las especificaciones para obtener el producto terminado.
¿Cuáles son los efectos del vino negro de arroz glutinoso? Algunas personas utilizan arroz glutinoso negro para hacer vino.
El vino de arroz glutinoso negro es un nuevo tipo de vino de arroz dulce, cristalino, de color rojo brillante, aroma elegante y agradable, agridulce, de sabor suave y dulce y de cuerpo armonioso.
¿Cuál es su función? Ven conmigo a verlo.
Composición nutricional del vino de arroz glutinoso negro.
Este tipo de vino es rico en proteínas, aminoácidos y otras sustancias, además de una pequeña cantidad de alcoholes superiores y vitaminas.
En concreto, el vino contiene 21 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son esenciales para el cuerpo humano.
Y su contenido ocupa el primer lugar entre todos los tipos de vino elaborado, y se le conoce como “torta líquida”
Eficacia y función del vino de arroz glutinoso negro
Según a la medicina tradicional china de la provincia de Guizhou El instituto de investigación ha verificado que este vino tiene los efectos de reponer el qi, calentar el bazo y el estómago, tonificar los riñones y reducir la caída del cabello. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física, sudores nocturnos, hiperhidrosis, polidipsia, pérdida de apetito, indigestión, nefritis crónica, poliuria, etc. Es a la vez un vino tónico y un vino medicinal.
El vino de arroz glutinoso negro integra medicina, cuidado de la salud y suplementos dietéticos. El consumo prolongado ayuda a la circulación sanguínea, promueve el metabolismo, nutre la sangre e hidrata la piel, relaja los músculos y activa la circulación sanguínea, fortalece el cuerpo y prolonga la vida. . Es un tónico natural poco común y la perla negra del reino del vino.
Eficacia del vino de arroz glutinoso negro
Este vino es cristalino, de color rojo brillante, de aroma elegante y agradable, sabor agridulce, meloso y meloso, y de cuerpo armonioso. Se trata de un nuevo tipo de vino de arroz dulce, único entre los vinos de arroz.
No sólo es una buena bebida, sino que también contiene nutrientes como proteínas, diversos aminoácidos, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas.
El arroz glutinoso es más fácil de absorber por el cuerpo después de prepararlo. Es un buen producto para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y personas enfermas.
Guisar carne con vino de arroz glutinoso puede hacer que la carne esté más tierna y más fácil de digerir.
El vino de arroz glutinoso también tiene efectos refrescantes, saciando la sed y aliviando el calor, favoreciendo la circulación sanguínea e hidratando la piel.
Análisis de azúcar: el almidón del arroz se convierte en monosacáridos y oligosacáridos, lo que favorece más la reposición rápida de la energía del cuerpo y el cambio del sabor.
Los principales monosacáridos y disacáridos son la glucosa, la fructosa, la maltosa, la sacarosa y la isomaltosa.
Análisis del ácido: El ácido juega un papel importante en el sabor del vino de arroz y estimulando la secreción de jugos digestivos. La mayoría de estos ácidos orgánicos se producen mediante la fermentación enzimática de la raíz del almidón de arroz durante el proceso de fermentación.
Los principales ácidos orgánicos que contiene son el ácido láctico, el ácido acético y el ácido cítrico.
Proteínas y aminoácidos: La mayor parte de la proteína del arroz es insoluble en agua y se descompondrá en aminoácidos y péptidos libres durante el proceso de fermentación, lo que resulta de gran ayuda para mejorar su nutrición.
Vitaminas y minerales: La mayoría de estas sustancias están contenidas en el propio arroz, principalmente porque sus formas de combinación han cambiado. Las enzimas de la raíz también producirán algunas vitaminas durante el proceso de fermentación.
Incluyen principalmente vitamina B, vitamina E y diversos minerales.
Hay muchas formas de beber vino de arroz glutinoso: beberlo a temperatura ambiente en invierno, beberlo con agua caliente o calentarlo al fuego en verano, es decir, abrir la botella y verter; en una taza sin procesar; también existe el método helado, poner unos cubitos de hielo en el vaso, verter un poco de vino de arroz glutinoso, luego agregar agua para diluirlo y beber también, verter el vino de arroz glutinoso en un vaso apropiado; Cantidad de agua con gas y otras bebidas para elaborar vino espumoso.
Elaboración del vino de arroz glutinoso negro
El vino de arroz glutinoso negro es diferente. Es un vino de bajo contenido alcohólico elaborado por el pueblo Miao utilizando la especialidad local arroz glutinoso negro como materia prima y utilizando métodos antiguos transmitidos de generación en generación.
En el pasado, aunque los Miao la consideraban un manjar para entretener a los invitados, nunca enseñaron el método de elaboración a los extranjeros.
No fue hasta 1979 cuando una bodega del condado de Huishui, provincia de Guizhou, descubrió esta preciada variedad.
Después de recopilar y clasificar los antiguos métodos de elaboración de este vino, combinados con la moderna tecnología de elaboración, desarrollamos y elaboramos repetidamente un estilo único de vino de arroz glutinoso negro.
En 1983, fue calificado como "Vino Famoso de Guizhou" en Guizhou.
Un método para hacer vino de arroz glutinoso negro
1. Lavar el arroz morado y dejarlo en remojo durante 1 día, luego cocinarlo al vapor.
2. Deje que el arroz morado cocido al vapor se enfríe, preferiblemente alrededor de 30ºC, luego mezcle el koji y revuelva uniformemente.
3. Colócalo en un frasco, haz un agujero en el medio, espolvorea el último koji y agrega un poco de agua hirviendo.
4. Tapar el arroz glutinoso negro preparado y dejar fermentar en el interior.
5. Estará bien en unos tres días.
Consulta en cualquier momento en el centro si tienes fiebre.
La fiebre es una buena señal.
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La eficacia y el papel del vino de arroz negro Introducción a la eficacia y el papel del vino negro. vino de arroz 1. El vino de arroz glutinoso negro se elabora a partir de arroz glutinoso negro fermentado y tiene los siguientes efectos: El primero tiene el efecto de calentar el estómago y activar la circulación sanguínea. Puede usarse para tratar la deficiencia y el frío del bazo y el estómago, y activar la circulación sanguínea. y eliminar coágulos de sangre y tratar las extremidades frías.
2. En segundo lugar, puede ayudar a aliviar la fatiga. Tiene un buen efecto sobre la neurastenia y tiene cierto efecto de alivio sobre la depresión, el olvido, el trance y otras enfermedades; en tercer lugar, para las mujeres, tiene el efecto de agrandar los senos. El alcohol contenido en el vino de arroz glutinoso negro puede promover la circulación sanguínea. el pecho mejorar.
Esto es todo la introducción a la eficacia y funciones del vino de arroz negro. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvides encontrar más información sobre el vino de arroz negro y los beneficios y efectos del vino de arroz negro en este sitio web.