¿Cómo realizar el consumo?

Ostras a la brasa

Ingredientes para preparar:

Unas ostras

Un poco de salsa de ají con ajo (la de Lee Kum Kee está buena)

Unas salsas de judías negras Laoganma

Pescado al vapor en salsa de soja (Lee Kum Kee's)

Unos fideos

Dos trozos de ajo

Pimienta Chaotian

Cebollino

Sal

Zumo de limón

Crudo:

El La receta original y deliciosa es la siguiente:

1. Picar el ají y la cebolla verde, agregar sal, ajo picado, pescado al vapor con salsa de soja, mezclar uniformemente y hacer una salsa para usar más adelante.

2. Lavar las ostras frescas, escurrir el agua, poner las conchas directamente al fuego de carbón hasta que las ostras rezuman jugo fresco. Cuando se sequen gradualmente, abrir la abertura de la concha, verter el jugo de limón. y continúe asando durante unos 2 minutos.

3. Sirve las ostras con la salsa.

El método para hacer salsa salada de frijoles negros es el siguiente:

1 Picar el cebollino, agregar sal, frijol negro Laoganma, ajo picado, jugo de limón, mezclar uniformemente para hacer una salsa. condimentos Reserva el jugo.

2. Lavar las ostras frescas, escurrir el agua, poner las conchas directamente al fuego de carbón hasta que las ostras rezuman jugo fresco. Cuando se sequen poco a poco, abrir las conchas y verter la salsa sobre las ostras. , continúe asando durante unos 2 minutos.

Cómo hacer fideos de ajo picantes de la siguiente manera:

1 Picar las cebolletas, agregar sal, salsa de ajo, salsa de soja, ajo picado, jugo de limón, mezclar uniformemente, hacer la salsa y. dejar de lado. Remojar los fideos con antelación y reservar.

2. Lavar las ostras frescas, escurrir el agua, poner las conchas directamente al fuego de carbón hasta que las ostras rezuman jugo fresco. Cuando se sequen poco a poco, abrir las conchas, envolver los fideos en un círculo y. colóquelo sobre las conchas por dentro, vierta la salsa sobre las vieiras y continúe asando durante unos 2 minutos.