Cuatro formas específicas de hacer sopa de maíz
Cómo hacer sopa de maíz (1) Sopa de maíz con espárragos
Ingredientes
Granos de maíz dulce, sal, esencia de pollo, pimienta, espárragos
Método de trabajo
1. Hervir los granos de maíz dulce durante unos 10 minutos hasta que estén cocidos y ligeramente fríos. Después de agregar agua, use una licuadora para batir la leche de soya hasta obtener un jugo de maíz espeso. En términos generales, hago tres tazones de jugo por libra.
2. Vierte el jugo del maíz y cocínalo en una olla pequeña. Si el maíz no está muy viejo, puedes sacar un poco de los residuos y cocinarlos juntos.
3. Condimente con sal/esencia de pollo. Agrega pimienta antes de apagar el fuego.
Los espárragos no son deliciosos y no se pueden igualar juntos. Normalmente hiervo los espárragos en agua y luego los corto en trozos pequeños antes de añadirlos.
Consejos
Si quieres usar chicle para hacer sopa de maíz, primero corta el chicle, agrega unas patas de pollo y un poco de agua y cocina hasta que esté suave, luego agrega el maíz. jugo y cocine hasta que el sabor sea bueno. Siempre que seas flexible, existen muchas variedades.
Cómo hacer sopa de maíz (2) Sopa de maíz francesa
Ingredientes
50 gramos de mantequilla, 50 gramos de harina baja en gluten, 1 litro de caldo , pasta de maíz 200 gramos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de leche.
Método de trabajo
(1) Calentar la olla a fuego lento, luego poner la mantequilla en la olla y calentar con calor residual hasta que se derrita, luego agregar la harina y remover. freír.
(2) La densidad de la sopa de maíz es el resultado de freírla con harina y mantequilla.
(3) Cuando la harina esté frita y tenga un sabor muy fragante, prepárate para añadir el caldo hirviendo.
(4) En este momento, use un batidor para revolver rápidamente y de manera uniforme.
(5) Cocine a fuego medio hasta que esté medio espeso.
(6) Utilice un filtro para filtrar las partículas de sedimento en la sopa de crema y el sabor será más suave.
(7) Sazone la crema filtrada con pasta de maíz y la cantidad adecuada de sal y pimienta.
(8) Añade la leche y mezcla bien antes de servir y tendrás una olla de sopa de maíz aromática.
Receta de sopa de maíz (3) Sopa cremosa de maíz
Ingredientes
105G de granos de maíz congelados, 120ML de leche, 50G de nata para cocinar.
Método de trabajo
1. Maíz congelado 105G, leche 120ml
2. Agrega la leche y cocina durante 2-3 minutos.
3. Agrega la nata y revuelve uniformemente, luego ponla en una licuadora y bate
4. Tanto el maíz como la leche son dulces, pero sin condimentos son ligeramente dulces.
Cómo hacer sopa de maíz (4) sopa de maíz dulce
Materiales
Método a materiales (sencillo)
Ingredientes 1:1 lata de maíz enlatado y 1 paquete de sopa de maíz.
Ingredientes 2: 1 huevo, 1 taza pequeña de almidón (almidón más agua).
Ingredientes 3: 1 cilantro, 1 jamón de pollo, 2-3 cucharadas de leche condensada.
Ingredientes para el método b (nutrición saludable)
Ingredientes 1: 1 maíz dulce, 1 jamón de pollo, 1 lata de leche y maní, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharadita de sal .
Ingredientes 2: 65.438+0 huevos, 3-4 cucharadas de harina de maíz (no maicena más un poco de garcinia), 65.438+0 cucharadas de cebolla verde en polvo (también puedes ponerla en un bol con la carne picada ajo) Muela, pero el sabor no es tan fragante, si tiene harina de huesos de delfín, agregue un poco), 65,438+0 rebanadas de sopa de pollo (yo usé sopa de pollo de Lejía)
Ingredientes tres: alrededor de 2 libras de sopa de arroz.
Método de trabajo
Un método
1. Vierta el ingrediente 1 en la olla de sopa, agregue aproximadamente dos libras de agua y mezcle bien.
2. Pon la olla a fuego medio, revuelve suave y lentamente hasta que ruede (de lo contrario se pegará al fondo de la olla), agrega el jamón cortado en cubitos y vierte la leche condensada.
3. Batir los huevos, ponerlos en la olla con una cuchara de malla fina, agregar lentamente los huevos a la sopa hirviendo, luego agregar la harina de arroz glutinoso, agregar cilantro antes de servir y listo. !
Método b
1. Cascar el maíz dulce, mezclar la harina de maíz con la leche y el maní, cortar el jamón en dados y batir los huevos.
2. Ponga la sopa de arroz preparada en la olla, vierta todos los demás ingredientes excepto la sal, el cilantro y los huevos y mezcle bien.
3. Pon la olla a fuego alto, añade sal y los huevos después de hervir (es mejor filtrar los huevos), apaga el fuego y añade cilantro. ¡Ya terminaste!
Consejos
1. Sopa de arroz: Mi familia suele cocinar arroz al vapor, hierve agua en una olla grande, remoja el arroz y luego lo cuece al vapor en una vaporera, por lo que hay sopa de arroz todos los días. día, que es delicioso y también Otros usos. No frotes el arroz al lavarlo, de lo contrario enviarás todos los alimentos más nutritivos a la alcantarilla.
2. A la hora de hacer sopa no se puede dejar todo el proceso. Hay que revolverlo un poco, la sopa espesa tiende a pegarse a la sartén y a desbordarse.
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