Comida sencilla hecha con huevos

Un alimento sencillo elaborado con huevos son los huevos revueltos con tomate, de la siguiente manera:

Ingredientes: tomates, pasta de tomate, huevos, cebollino, sal, azúcar, almidón, agua.

Herramientas: cuchillos de cocina, tablas de cortar, palanganas, ollas, espátulas, cuencos, palillos, platos.

1. Lavar los tomates con agua y dibujar una cruz en la superficie. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega los tomates y cocina por 1 minuto, saca en caliente y quita la piel del tomate.

2. Cortar los tomates pelados en trozos grandes con un cuchillo y colocarlos en un plato para su posterior uso. Picar las cebolletas y las cebolletas.

3. Batir unos huevos en un bol, añadir una cucharada de sal, añadir una cucharada de agua y almidón y mezclar uniformemente con los palillos.

4. Cocine el aceite de la olla. Cuando esté un 60% caliente, remover el líquido del huevo, verterlo en el aceite caliente, freír un rato hasta que solidifique, luego removerlo en trozos grandes y servir.

5. Dejar el aceite base en la olla, verter los dados de tomate, añadir la cantidad adecuada de sal, una cucharada de pasta de tomate y sofreír a fuego lento para que suelte el jugo de tomate.

6. Vierta los cubos de huevos revueltos, espolvoree con cebolla verde picada, agregue la cantidad adecuada de azúcar para refrescar, saltee uniformemente, vierta la cantidad adecuada de agua y almidón para espesar, apague el fuego después. la sopa está espesa y unos deliciosos huevos revueltos con tomate están listos.