Receta sencilla para asar pechuga de ternera con zanahorias

Cómo cocinar pechuga de ternera con zanahoria

1.

Corta la pechuga a contra las rayas al tamaño que más te guste

2.

Pon agua fría en la olla, escalda el agua sangrante, sácala, enjuágala con agua tibia y sécala.

3.

Corta las zanahorias en trozos de fuego, cortar los pimientos verdes en trozos grandes, cortar el jengibre en rodajas, pelar los ajos

4.

Calentar aceite en una olla y sofreír el jengibre y el ajo.

5.

Añadir la pechuga de ternera y sofreír a fuego alto.

6.

Secar el agua y añadir soja ligera. salsa, salsa de soja oscura y vino de cocción

7.

Añadir agua, añadir canela, tapar, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos

8.

Luego añade las zanahorias y continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos

9.

Por último añade el pimiento verde, sofríe a fuego alto para reducir el jugo y añadir sal.

Imagen del producto terminado de pechuga de ternera asada con zanahoria