Receta sencilla para asar pechuga de ternera con zanahorias
Cómo cocinar pechuga de ternera con zanahoria
1.
Corta la pechuga a contra las rayas al tamaño que más te guste
2.
Pon agua fría en la olla, escalda el agua sangrante, sácala, enjuágala con agua tibia y sécala.
3.
Corta las zanahorias en trozos de fuego, cortar los pimientos verdes en trozos grandes, cortar el jengibre en rodajas, pelar los ajos
4.
Calentar aceite en una olla y sofreír el jengibre y el ajo.
5.
Añadir la pechuga de ternera y sofreír a fuego alto.
6.
Secar el agua y añadir soja ligera. salsa, salsa de soja oscura y vino de cocción
7.
Añadir agua, añadir canela, tapar, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos
8.
Luego añade las zanahorias y continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos
9.
Por último añade el pimiento verde, sofríe a fuego alto para reducir el jugo y añadir sal.
Imagen del producto terminado de pechuga de ternera asada con zanahoria