Imágenes de variedades de setas blancas
1. Pleurotus ostreatus, comúnmente conocido como "Pleurotus ostreatus", es el tipo de hongo más común y común, con sombrero en forma de abanico y color gris o. tallos laterales blanquecinos.
2. Las setas también se llaman setas, champiñones, etc. , forma estándar de champiñón, redondo y gordo. Tiene un aroma único y el producto seco es más intenso que el producto fresco.
3. Agaricus bisporus es de color blanco, con cuentas redondas y lisas y pulpa firme y densa. A menudo se les llama "hongos" o "hongos".
4. Pleurotus eryngii se conoce comúnmente como "Pleurotus eryngii". El sombrero es pequeño y delgado, aparentemente prescindible; el estipe es grueso y fuerte, y es la principal parte comestible. Tiene un sabor espeso y crujiente, un poco parecido al abulón. Huele un poco a almendras cuando está maduro, por eso se le llama "abulón de albaricoque".
5. Hongo es el nombre chino más formal del "hongo Enoki". Lo que solemos ver son esbeltos y esbeltos, o tan pálidos como el oro, o tan blancos como el jade. Todas son variedades cultivadas artificialmente, que son muy diferentes del estado salvaje.
6. Pleurotus ostreatus, comúnmente conocido como "Pleurotus leucoides" y "Pleurotus leucoides", pertenecen al mismo hermano y tienen apariencia similar. Los cuerpos fructíferos inmaduros (que pueden denominarse "hongos ostra" cuando crecen) se venden en el mercado, por eso se les llama "Xiuzhen".
7. El hongo columnar del árbol del té tiene un sombrero exquisito, un estípite crujiente, un aroma puro y un sabor delicioso. A menudo crece en las raíces de los bosques de Camellia oleifera en estado salvaje y alrededor de árboles en descomposición, de ahí el nombre de "hongo del árbol del té".
8. Pleurotus ostreatus, con el nombre comercial “Matsutake” o “Matsutake”, también es un impostor. El cuerpo del hongo es fuerte y lindo, con sombrero rojo y tallo blanco. Es el "paraguas rojo con tallo blanco" que se rumorea en el mundo.
9. Oospore Rhizopus, el nombre comercial es "Abeto de pollo de piel negra", comúnmente conocido como "Abeto de pollo de agua" en Yunnan. Aunque tiene el nombre de "Jilin Fong", pertenece a la misma familia y género diferente que el verdadero Chicken Fir.
10. Hongo de paja, llamado así por crecer en paja podrida. Los tallos de los champiñones de paja comestibles y las tapas de los champiñones se envuelven en Volvox, que es tan redondo como un huevo y tan negro como el carbón. En este momento, la carne es espesa, suave y deliciosa.
Las de arriba son imágenes de especies de hongos blancos.