¿Cómo cocinar al vapor cangrejos Panjin para que queden deliciosos?
Antes de cocinar cangrejos de río al vapor, es necesario preparar cangrejos, cebollas, jengibre, vinagre y salsa de soja para mariscos. Luego comienza nuestros pasos:
1. Usa unas tijeras para cortar el anillo del cangrejo. Aquí también puedes noquear directamente a los cangrejos de río o emborracharlos para evitar que tus manos queden atrapadas en las garras del cangrejo.
2. Desata la cuerda y cepilla el cangrejo con un cepillo de dientes. Presta especial atención a la posición de las garras del cangrejo y a la cubierta abdominal, que son los lugares más sucios.
3. Disponer en el plato, cortar las cebolletas en gajos, poner un poco de jengibre sobre los cangrejos y cocinarlos al vapor en agua fría. Al cocinar al vapor, coloque la panza hacia arriba y la cáscara hacia abajo.
4. El incendio duró 12 minutos. Los cangrejos están rojos y maduros. Apaga el fuego. Después de 2 minutos, puedes abrir la tapa y servir. Está listo para comer.
5. Al cocinar cangrejos al vapor, puedes tomar jugo de cangrejo, mezclarlo con vinagre y agua, y agregar 2 o 3 gotas de salsa de soja de mariscos.
¿A qué debes prestar atención al comer cangrejos?
Los cangrejos de río son muy deliciosos ya sea al vapor o hervidos, o en tofu de cangrejo o cangrejo borracho. Pero antes de comer cangrejos de río, es necesario conocer algunas precauciones para evitar las molestias provocadas por una dieta inadecuada. Entonces, ¿a qué debes prestar atención al comer cangrejos de río? Veámoslo juntos.
1. No comas cangrejos de río muertos. Debido a que hay una gran cantidad de bacterias y microorganismos en los cangrejos, estas bacterias crecerán y se reproducirán en grandes cantidades después de que el cangrejo muera y luego producirán toxinas. El cuerpo humano se envenena fácilmente después de comerlos.
2. Los cangrejos de río no se pueden comer crudos. A menudo veo gente comiendo marisco crudo, que en realidad es muy malo, especialmente cangrejos de río. Los cangrejos de río frescos tienen muchos gérmenes que no se pueden eliminar ni siquiera con vino. Una vez que estos gérmenes ingresan al cuerpo humano, producirán algunas enfermedades y dañarán la salud humana.
3. Los cangrejos de río no se pueden comer de la noche a la mañana. Los cangrejos de la noche a la mañana producirán algunas toxinas que no se pueden destruir por completo incluso si se calientan, por lo que es mejor cocinarlos y comerlos ahora.
4. Evita cuatro puntos al comer cangrejos. Hay muchos microorganismos patógenos en los órganos internos de los cangrejos de río, por lo que al comer cangrejos de río, se deben evitar estas cuatro partes: branquias de cangrejo, intestinos de cangrejo, corazones de cangrejo y estómagos de cangrejo.
5. Al comer cangrejos de río, no es aconsejable comer caquis, peras, cacahuetes y otros alimentos, ni beber bebidas frías ni té.