Las razones por las que la seguridad de los alimentos frescos queda frecuentemente expuesta

1. No existe un umbral de entrada a la industria y es difícil para los productores y operadores distinguirlo. Especialmente la existencia del sistema original de exención de inspección de alimentos permite que las empresas funcionen desenfrenadamente. deja muchos vacíos regulatorios. 2. Supervisión multipartidaria y mala implementación. En la actualidad, el sistema de supervisión de la inocuidad de los alimentos de mi país es un modelo de "gestión de segmentos como pilar y gestión de variedades como complemento", lo que da como resultado una gestión de la inocuidad de los alimentos fragmentada y una comunicación deficiente. 3. El sistema de normas de seguridad alimentaria es imperfecto. Las principales manifestaciones incluyen una integración insuficiente con las normas internacionales, un diseño estructural inadecuado de las normas de seguridad alimentaria, una investigación insuficiente en profundidad sobre las normas, una implementación deficiente de algunas normas e incluso las normas obligatorias no están bien implementadas. 4. El gobierno necesita utilizar leyes, reglamentos y las herramientas políticas correspondientes para supervisar la inocuidad de los alimentos. Las políticas y regulaciones actuales no son perfectas, no pueden legalizarse ni institucionalizarse y no existe un mecanismo a largo plazo. 5. Inversión financiera insuficiente y asignación de recursos irrazonable de las agencias de pruebas.

La importancia de la seguridad de los alimentos frescos: La comida es la primera prioridad para la gente. La seguridad es el requisito mínimo para el consumo de alimentos. Sin D, no se pueden tener en cuenta el color, el aroma y la nutrición. La seguridad es también el mayor requisito para el consumo de alimentos. Está relacionado con la salud de las personas e incluso con la vida. La seguridad alimentaria es lo más importante. Todo el mundo necesita alimentos seguros y todo el mundo necesita seguridad alimentaria. Garantizar la inocuidad de los alimentos es responsabilidad legal de todos los productores y operadores de alimentos, de los gobiernos en todos los niveles y de las autoridades reguladoras pertinentes. Es necesario fortalecer continuamente la supervisión, mejorar la fuerza vinculante externa de los productores y operadores y mejorar continuamente las capacidades de gestión interna de los productores y operadores. Al mismo tiempo, toda la sociedad debe prestar atención a mantener la seguridad alimentaria y apoyar el trabajo del gobierno.