¿Cuándo es el mejor momento para comer camarones pipi? ¿Cuándo se vuelven más gordos los camarones Pipi?
¿Cuándo engordan más las gambas?
En términos generales, la época más gorda para el camarón Pipi es abril y mayo de cada año, que también son los períodos Qingming y Primero de Mayo. Los camarones pipi durante este período son particularmente gordos, especialmente las hembras, que tienen muchas semillas.
La mejor época para comer camarones Pipi es de abril a junio de cada año, o más exactamente, el mes anterior y posterior al Primero de Mayo. Porque los camarones Pipi son los más gordos y tiernos alrededor del Primero de Mayo, que es cuando los camarones Pipi deben poner huevos. Ambos sexos son regordetes y dulces, por lo que se puede decir que este es el mejor momento para degustar los camarones pipi.
¿Cuándo dejarán de engordar las Gambas Pipi?
En junio las gambas han terminado de parir y entonces llega la moratoria de pesca. Es difícil comer camarones regordetes en este momento. Hasta septiembre, los camarones han crecido y pueden volver a comer camarones Pipi, pero en este momento los camarones Pipi todavía son muy pequeños y no tienen suficiente grasa. Debido a que los camarones Pipi solo ponen huevos en primavera todos los años, la gente suele decir que la primavera es una buena temporada para comer camarones Pipi, aunque el precio de los camarones Pipi en esta época será más caro.
¿Cómo hacer que los camarones Pipi sean los más nutritivos?
Camarones Pipi al vapor
1. Lavar los camarones, ponerlos en un recipiente, añadir sal, azúcar y vino de cocción y dejar marinar durante unos 10 minutos. Lave y triture los pimientos verdes y reserve en otro tazón pequeño, agregue el vinagre, el jengibre picado, la cebolla verde picada y el aceite de sésamo.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la vaporera, llevar a ebullición a fuego alto, poner las gambas en el plato y cocinarlas al vapor en la vaporera durante 5 minutos.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, agregar pimienta y sofreír hasta que esté fragante, apagar el fuego y verterlo sobre los camarones.
¿Cómo comer camarones pipi?
La gambita tiene muchas espinas. Si accidentalmente te pinchas la mano, no podrás comer todo el trozo de carne. Use palillos para comer camarones con habilidad: primero desenrosque las espinas irregulares en los lados izquierdo y derecho de la cola del camarón, luego inserte un palillo desde la cola, manteniéndolo lo más cerca posible del vientre al insertarlo, luego pellizque la cáscara grande en el ¡Cola y tira de todo el caparazón hacia arriba! Este método es adecuado para camarones regordetes y se puede comer toda la carne de camarón.