¿Qué es adecuado para quemar látigo?

Ingredientes: polvo concentrado de látigo, dátiles, castañas, verduras, cilantro, cebollas verdes, jengibre; sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, vino de cocina, aceite de sésamo, pimienta blanca.

Ejercicio:

1. Utilice un cuchillo para cortar el látigo en varios crisantemos y blanqueelo repetidamente en una sopa clara hasta que el látigo no tenga olor a pescado.

2. Luego ponga el batido de carne en la olla, vierta la sopa clara, agregue los dátiles rojos, las castañas, la cebolla y el jengibre y cocine hasta que el batido de carne esté suave.

3. Hervir las verduras en agua hirviendo hasta que estén medio cocidas, luego colocarlas alrededor del plato, verter la sopa, sacar el látigo de ternera de la olla y ponerlo en el plato.

4. Por último, vierte aceite de sésamo y un poco de pimienta blanca en el látigo.

Consumir este tipo de alimentos puede aumentar rápidamente el calor corporal y puede desempeñar un muy buen papel en la tonificación de los riñones y el fortalecimiento del organismo. Comer látigo puede calentar el yang y complementar las proteínas.

Látigo estofado con dátiles rojos

Ingredientes: 300 g de látigo, 100 g de rábano blanco, 10 g de dátiles rojos, 10 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 10 g de aceite de cacahuete, 5 g de sal, 2 gramos de glutamato monosódico , 2 gramos de salsa de ostras, 2 gramos de salsa de soja, 2 gramos de vino Shaoxing y un poco de pimienta.

Práctica:

1. Lavar y cortar en trozos el látigo, pelar y cortar en trozos el rábano blanco, lavar los dátiles rojos, pelar y cortar en rodajas el jengibre y cortar el verde. cebollas en trozos.

2. Añade agua a la olla. Cuando el agua hierva, agregue la carne batida, el rábano blanco y el vino Shaoxing, cocine a fuego medio, vierta y lave.

3. Agregue aceite a otra olla, agregue las rodajas de jengibre, las rodajas de ternera y las rodajas de rábano blanco, saltee hasta que esté fragante, vierta la sopa clara, agregue los dátiles rojos, cocine a fuego lento hasta que esté crujiente. agregue las cebollas verdes, la sal, el glutamato monosódico, la salsa de ostras, la salsa de soja, la pimienta, cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor y espese con almidón de maíz húmedo.

Comer este tipo de alimentos tiene un buen efecto para mejorar la deficiencia de yang del riñón y la proteína que contiene puede mejorar la calidad y cantidad de espermatozoides.