¿Cómo hacer fideos estofados con carne picada y lentejas?

Prepara 500 gramos de fideos, 250 gramos de lentejas y 150 gramos de carne picada. Elijo la sartén antiadherente Joyoung, ligera y de lujo. De hecho, los fideos estofados se pegan fácilmente al fondo de la olla, pero con esta olla, ¡no tienes que preocuparte por que se peguen al fondo de la olla!

Lavar las lentejas, recogerlas y partirlas en varios trozos. Cortar la cebolla y el jengibre y picar el ajo.

Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla, añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

Añadir la carne picada y sofreír uniformemente hasta que la carne picada esté sofrita.

Añadir las lentejas y sofreír. Saltee las lentejas hasta que estén completamente coloreadas y tiernas. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera y un poco de sal.

Añade 2 cuencos y medio de agua a la olla (el cuenco es un cuenco de arroz normal, del tamaño del cuenco que se utiliza para poner la carne picada en la receta).

Repartir los fideos uniformemente en la olla.

Tapa la tapa, sube el fuego y lleva a ebullición el agua de la olla.

Luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Abre la tapa y dale la vuelta para cubrirla con sopa.

Cuando no quede agua en la olla, añadimos el ajo picado y removemos uniformemente con los palillos.

Este guiso de lentejas fácil de hacer está listo para disfrutar...