¿Cómo freír lirios y hongos?
Ingredientes: azucena dulce, hongos, apio, zanahoria, sal, azúcar, glutamato monosódico, almidón, aceite de sésamo, aceite de cocina.
1. Primero retira las raíces de lirio y hongo negro y déjalas en remojo en agua salada durante 30 minutos. Quita la piel de ambos extremos de las zanahorias y lávalas. Cortar las zanahorias en rodajas, quitarles las raíces y lavar el apio. Corta el apio en rodajas y reserva.
2. Luego lavar el lirio, poner sal en el agua hirviendo,
hervir el agua y meterla en el hongo durante tres minutos, sacarla a bañar, sacar el Lily salió a bañarse.
Escaldar las zanahorias y bañarlas, escaldar el apio, sacarlos, bañarlos y reservar.
3.Por último, mezclar en un bol el jugo, añadir sal al gusto, azúcar para endulzar, glutamato monosódico para realzar el sabor, sofreír uniformemente con un poco de almidón, poner aceite en la olla, sofreír las zanahorias. Primero, luego agrega los hongos y sofríe el lirio, sofríe el apio, espesa el jugo mientras sofríes y usa aceite de sésamo para realzar la fragancia y el brillo. Los deliciosos y dulces hongos fritos con azucena están listos.
El lirio no sólo contiene almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2, C, ácido pantoténico, caroteno y otros nutrientes, sino que también contiene algunos nutrientes especiales como la colchicina. Estos ingredientes actúan de manera integral sobre el cuerpo humano, no solo teniendo buenos efectos nutricionales y nutritivos, sino también ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre diversas enfermedades estacionales provocadas por el clima seco del otoño.