Receta integral de calaveras de cerdo

La preparación de la calavera de cerdo es la siguiente:

Ingredientes: calavera de cerdo, pasta de soja, jengibre, pimienta, anís estrellado, canela, laurel, frutas aromáticas, salsa de ostras, soja. salsa, pimienta, aceite de maní, sal, vino de cocina, agua.

Pasos:

Paso 1. Picar el cráneo de cerdo en trozos, hervir el jengibre y el vino de cocción y cocinar a fuego lento durante tres minutos para eliminar el olor a pescado.

Paso 2, retirar y enjuagar con agua limpia.

Paso 3. Añade los granos de pimienta, el anís estrellado y demás complementos y añade cinco cuencos de agua a hervir.

Paso 4. Después de que el agua esté hervida, añade los cráneos de cerdo lavados y cuécelos juntos.

Paso 5. Añade todos los condimentos y cocina a fuego alto.

Paso 6: Recuerda voltear la calavera de cerdo dos veces para que ambos lados de la calavera queden sazonados uniformemente.

Paso 7: Lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 20 minutos para reducir el jugo. Luego puedes probarlo y saborearlo.