Cómo hacer donuts con una bandeja para hornear eléctrica

1. En realidad, se puede utilizar masa con bajo contenido de gluten o masa con alto contenido de gluten. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, ¡debe estar completamente fermentada! Desinfla la masa y extiéndela.

2. La forma general del donut está bien. La masa completamente fermentada es la clave y el producto final tendrá una estructura de gluten suave y delicada.

3. Además de 3g de levadura, una cucharada de azúcar fina, 1g de sal y luego una cucharada de manteca de cerdo! ¡Sí, manteca de cerdo! Esta combinación permite que la masa suba rápidamente y se vuelva esponjosa y suave.

4. Abre directamente el molde del horno eléctrico, sin untar con aceite, y mete los donuts.

5. ¡Cubrir con una vaporera! Deseche la parte superior de la bandeja para hornear eléctrica y use una tapa vaporera para mantener las donas calientes y permitir que se levanten.

6. Después de unos 3 minutos, voltea los donuts y continúa cubriendo la tapa de la vaporera.

7. ¡Los donuts y el pan hechos en la plancha eléctrica son igualmente geniales! Aroma delicado, suave y natural a trigo.

8. Añade la leche condensada y el cacao en polvo, caliéntalo en el microondas para combinarlo y añade tus agujas de caramelo de colores favoritos para decorar.