¿Cómo hacer deliciosos los fideos con cerdo?
Condimentos
Cerdo
500 gramos
Fideos guisados
Cantidad adecuada
Trozos de algas
Una cantidad adecuada
Piel de leche de soja
Un trozo (cartón fino, papel, etc.)
Cilantro
Un poco
Condimentos
Energía
4 tabletas
Sal
Una cantidad adecuada
Ocho ángulos
3 pétalos
Pimienta en polvo
Un poco
Fruta de hierba
1
Canela
Un poco
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Un poco
Pixian Doubanjiang
Cantidad adecuada
Aceite comestible
p>
Cantidad adecuada
Pasos
1. Corté la carne magra y la grasa por separado. .
Preparar las especias
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la carne grasa cortada en cubitos y sofreír la carne grasa a fuego lento.
4. Añade las especias y la pasta de frijoles y sofríe hasta que estén fragantes.
5. Agregue la carne magra cortada en cubitos y saltee unas cuantas veces, luego vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción.
6. Verter una cantidad adecuada de agua caliente, llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar hasta que la carne esté cocida, y añadir una cantidad adecuada de sal.
7. Lavar y triturar las algas y la piel del tofu.
8. En otra olla, blanqueamos la piel del tofu y las tiras de algas en agua hirviendo.
9. Desenvolver los fideos estofados, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que estén cocidos.
10. Coloque las algas desmenuzadas y la piel de tofu en el fondo del bol, luego coloque los fideos en el bol, agregue la carne, vierta la sopa y espolvoree con los puerros.
¿Cómo hacer fideos estofados con cerdo?
Ingredientes:
200g chuletas de cerdo, 30g zanahorias, 1/4 cebolla, 50g patatas, un poco de pimiento rojo, un poco de pimiento amarillo, un poco de brócoli, 1 cucharadita de picado ajo, ensalada 1 cucharadita de aceite, 200㏄ de agua, cantidad adecuada de fideos cocidos, 65432 curry en polvo.
Ejercicio:
1. Lavar las chuletas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños, blanquear la sangre, luego lavarlas, escurrirlas y reservar.
2. Cortar las zanahorias, las papas, los pimientos rojos, los pimientos amarillos y la cebolla en trozos pequeños, lavar el brócoli y cortarlo en plantitas para su uso posterior.
3. Calienta la sartén, vierte el aceite para ensalada, agrega el ajo picado y el curry en polvo, sofríe a fuego lento, agrega agua y otros condimentos y cocina las costillas a fuego lento durante 10 minutos usando el método. 1.
4. Añade los cubos de patata y los cubos de zanahoria del paso 2 al paso 3 y cocina durante 8 minutos. Finalmente, agrega los cubitos de pimiento rojo, los cubitos de pimiento amarillo, el brócoli y los cubitos de cebolla, cocínalos y viértelos sobre los fideos al comer.
¿Cómo hacer fideos estofados con cerdo?
La sopa de huesos de cerdo se puede llamar fideos guisados con cerdo jaja
Cómo hacer fideos guisados con cerdo
1 Amasar los fideos y hacer la masa un poco más pequeña (poner. sal en la masa)
2. Una vez cada media hora, una vez cada tres o cuatro veces
3. no ser fuerte;
4. Para la carne de res con hueso o de cordero guisado, solo se pone jengibre en la sopa, ni siquiera sal;
5. casi podrido;
6. Retire los huesos y la grasa y continúe guisando;
7. Prepare el cilantro, la cebolla verde picada, la piel de tofu rallada y las algas desmenuzadas para su uso posterior;
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8. Media hora antes de comenzar a cocinar, dividir todos los fideos en dos tiras de un centímetro de ancho, aplicar aceite por ambos lados y dejar reposar media hora;
9. fideos largos, estírelos cada vez más y conviértalos en fideos finos;
10. Cuando la masa esté cocida, hierva las algas y las espinacas juntas;
11. Prepare un tazón grande y agregue la carne picada, el cilantro, la piel de tofu rallada, la cebolla verde picada, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta;
12. Rellenar los fideos cocidos con sopa.
Se explica en detalle cómo hacer salsa de cerdo Hui Noodles.
1
Ingredientes: salsa de fideos dulces, pasta de frijoles Pixian, carne picada, chile en polvo, cebolla, pimiento, semillas de sésamo cocidas, maní cocido.
2
Picamos las cebollas pequeñas y reservamos.
Tres
Poner aceite en el wok, añadir los pimientos, añadir aceite frío y sofreír a fuego lento.
Cuatro
Sofríe hasta que las partículas de pimienta se pongan negras. Retire los granos de pimienta.
五
Echar la cebolla en la olla y sofreír a fuego lento.
Seis
Freír las cebollas hasta que estén doradas. No tires las cebollas, se utilizarán más adelante.
Siete
Retiramos la cebolla picada y añadimos la carne de cerdo picada.
Ocho
Sofríe hasta que la carne de cerdo cambie de color, agrega vino de cocción para quitar el olor a pescado.
Nueve
Sofríe a fuego lento hasta que el aceite de la sartén se vuelva turbio debido al agua del cerdo.
10
Sofríe hasta que el aceite de la olla cambie de turbio a claro, agrega el jugo de frijol Pixian.
11
Sofríe hasta que la pasta de frijoles rojos se vuelva aceitosa y agrega la salsa de fideos dulces.
12
Añadir medio bol de agua.
13
Añadir azúcar.
14
Añade el chile en polvo y continúa cocinando a fuego lento.
15
Al cocinar, remueve frecuentemente para evitar que se queme la olla.
16
Cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega el aceite a la salsa y agrega la cebolla frita en polvo.
17
Añadir las semillas de sésamo cocidas y el maní picado.
18
Revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Cómo preparar cerdo estofado, recetas habituales de cerdo estofado
Condimentos
600 gramos de col china
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Aceite mezclado
Una cantidad adecuada cantidad
Cómo sofreír carne con col
1 Lavar y cortar la col en dados y reservar.
2. Descongela la carne magra y enjuágala con agua limpia.
3. Cortar los pimientos verdes y reservar.
4. Calentar el aceite en una sartén y sofreír la carne a fuego lento.
5. Cuando esté casi cocido se vierte un poco de salsa de soja, se añade sal y ya está listo para comer.
6. Vuelve a calentar la olla y escurre el aceite. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, añade los pimientos verdes secos.
7. Verter poco a poco la col.
8 Cuando la col esté casi cocida, verter la carne frita, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y remover. freír juntos.
9. Se sirven los platos~ ~
¿Cómo se hacen los fideos Hui? ¿Hay mucha carne?
Fideos Estofados Con Cerdo
Comida
Condimentos
Cerdo
500g
Guisado de fideos
Una cantidad adecuada
Trozos de algas
Una cantidad adecuada
Piel de leche de soja
Una hoja ( plato fino, papel, etc.)
Cilantro
Un poco
Condimentos
Energía
4 piezas
Sal
Una cantidad adecuada
Ocho ángulos
3 pétalos
Pimienta en polvo
Un poco
Caoguo
1 canela
Un poco
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Un poco
Pixian Doubanjiang
Una cantidad adecuada
Aceite comestible
Cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar la carne de cerdo en cubos y cortarla. la carne magra y la carne grasa por separado.
Preparar las especias
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la carne grasa cortada en cubitos y sofreír la carne grasa a fuego lento.
4. Añade las especias y la pasta de frijoles y sofríe hasta que estén fragantes.
5. Agregue la carne magra cortada en cubitos y saltee unas cuantas veces, luego vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción.
6. Verter una cantidad adecuada de agua caliente, llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar hasta que la carne esté cocida, y añadir una cantidad adecuada de sal.
7. Lavar y triturar las algas y la piel del tofu.
8. En otra olla, blanqueamos la piel del tofu y las tiras de algas en agua hirviendo.
9. Desenvolver los fideos estofados, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que estén cocidos.
10. Coloque las algas desmenuzadas y la piel de tofu en el fondo del bol, luego coloque los fideos en el bol, agregue la carne, vierta la sopa y espolvoree con los puerros.
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Condimentos
600 gramos de col china
Condimento Productos
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Aceite mixto
Una cantidad adecuada
Cómo sofreír la carne con col
1 Lavar y cortar la col en dados y reservar.
2. Descongela la carne magra y enjuágala con agua limpia.
3. Cortar los pimientos verdes y reservar.
4. Calentar el aceite en la sartén y sofreír la carne a fuego lento.
5. Cuando esté casi cocido se vierte un poco de salsa de soja, se añade sal y ya está listo para comer.
6. Vuelve a calentar la olla y escurre el aceite. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, añade los pimientos verdes secos.
7. Verter poco a poco la col.
8 Cuando la col esté casi cocida, verter la carne frita, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y remover. freír juntos.
9. Los platos están aquí~ ~
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Comida
Condimentos
Cerdo
500 gramos
Fideos guisados
Cantidad adecuada
Algas desmenuzadas
p>Una cantidad adecuada
Piel de leche de soja
Un trozo (cartón fino, papel, etc.)
Cilantro
Un poco
Condimentos
Energía
4 comprimidos
Sal
Cantidad adecuada
Ocho ángulos
3 pétalos
Pimienta en polvo
Un poco
Fruta de hierba
1
Canela
Un poco
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Un poco
Pixian Doubanjiang
Una cantidad adecuada
Aceite comestible
Cantidad adecuada
Pasos
1. Corté la carne magra y la grasa por separado.
Preparar las especias
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la carne grasa cortada en cubitos y sofreír la carne grasa a fuego lento.
4. Añade las especias y la pasta de frijoles y sofríe hasta que estén fragantes.
5. Agregue la carne magra cortada en cubitos y saltee unas cuantas veces, luego vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción.
6. Verter una cantidad adecuada de agua caliente, llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar hasta que la carne esté cocida, y añadir una cantidad adecuada de sal.
7. Lavar y triturar las algas y la piel del tofu.
8. En otra olla, blanqueamos la piel del tofu y las tiras de algas en agua hirviendo.
9. Desenvolver los fideos estofados, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que estén cocidos.
10. Coloque las algas desmenuzadas y la piel de tofu en el fondo del bol, luego coloque los fideos en el bol, agregue la carne, vierta la sopa y espolvoree con los puerros.
Cómo hacer fideos Huomi y los métodos habituales para freír fideos Huomi.
Hola cartel~ ¡Déjame contarte un método sencillo para freír fideos de arroz Hui! Muy hogareño~simple y conveniente~~
Ahora hablemos brevemente sobre cómo hacerlo.
Los ingredientes incluyen cordero, un poco de jengibre, una cebolla verde, un tomate y dos pimientos verdes.
Primero hacemos los fideos estofados, añadimos una cantidad adecuada de harina, un poco de sal y añadimos agua hasta que la dureza sea moderada. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar dos horas, luego amasar un rato, cortar en tiras, aplicar aceite, dejar reposar más de una hora, extender y presionar un sello en el medio.
Hervir agua en una olla y el agua hervirá. Dividir la masa y estirar. Cuando como fuera de Hui Noodles, a menudo veo gente tirando fideos. Déjame aprender de esto, es fácil hacer fideos cuando están mezclados.
Una vez cocidos los fideos, sácalos y fíltralos en agua fría para asegurarte de que estén fríos.
Sofríe, añade aceite, sofríe el cordero, añade un poco de jengibre o no. Cuando la carne esté cocida añade las verduras, un poco de sal, un poco de pimienta y salsa de soja. Cuando las verduras estén cocidas, agrega los fideos y sofríe unas cuantas veces, agrega un poco de sal, comino en polvo, glutamato monosódico, unas gotas de aceite de sésamo y sácalo de la sartén~
Allí Aquí algunos consejos, especialmente los siguientes: Es muy importante añadir sal a la hora de hacer fideos. La cantidad no debe ser ni mucha ni poca. Tenía suficientes fideos para dos personas. Cuando esté listo, use una cuchara pequeña de hierro y agregue aproximadamente un tercio de cucharada. Se siente bien. La primera vez que amasas la masa, debes amasarla un rato, de lo contrario no funcionará.
Las verduras utilizadas en la cocina pueden basarse en tus propias preferencias. Agrega algunos frijoles y apio y todo sabe delicioso.
Si te gustan los tomates agrios o suaves, vierte un poco de vinagre sobre ellos.