Métodos y pasos para hacer pasteles de cumpleaños.

Leche fresca, fruta, huevos y harina utilizada para la elaboración de tartas.

2. Herramientas:

Batidor de huevos, dos ollas de acero inoxidable, horno, molde para tartas, pico decorativo, bolsa decorativa, colador de polvo, plato giratorio decorativo, raspador, cuatro cuencos.

3. El método específico es el siguiente:

1. Primero, mida todos los materiales de la torta y la crema. Tenga en cuenta que los materiales de la crema deben almacenarse en el refrigerador. Según los ingredientes de la pasta de yema de huevo de la receta, revuelva los ingredientes excepto la harina para pastel hasta que se combinen, luego tamice la harina para pastel y revuelva con una espátula.

2. Pon la batidora a velocidad media y empieza a mezclar las claras. Durante el proceso de batido aparece una forma de ojo de pez. Agregue primero un tercio del azúcar en polvo, luego otro tercio del azúcar en polvo hasta que espese un poco. Cuando las claras estén arrugadas, verter el azúcar restante en las claras hasta que se levanten y se levanten.

3. Agrega la pasta de clara de huevo a la pasta de yema de huevo tres veces, revuelve uniformemente cada vez, luego agrega la siguiente vez, luego colócala en el molde de ánodo y agítala a una altura de 30 metros.

4. Vierta la masa para pastel preparada en el molde para pastel de veinte centímetros preparado. (El molde del bizcocho debe secarse previamente) Colocar en las capas media e inferior del horno y hornear a 170 grados durante 55 minutos.

5. Continúe preparando los rellenos de sándwich y la crema durante el proceso de enfriamiento. Para el relleno de fresa y mango, cortarlo por la mitad del bizcocho, mojarlo en una capa de nata y luego poner la fruta. Envuelva la manga pastelera y la boca, ponga la mantequilla restante en la manga pastelera, haga los bordes primero y luego rellene la línea media. La nata queda dulce, puedes agregar más azúcar glass.