Cómo hacer ostras y huevos fritos

Ingredientes principales

Ostras

200 gramos

Huevos

2 piezas

Complementos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Harina de boniato

Una cantidad adecuada

Pimienta

Cantidad adecuada

Pasos

1 Agrega sal y boniato en polvo a las ostras.

2.Masajear suavemente las ostras con las manos durante tres minutos

3. Batir los huevos y añadir la cantidad adecuada de sal

4. Colocar las ostras en la olla y freírlas por separado

5. Vierta el líquido del huevo sobre 8 ostras maduras

6. Freír lentamente a fuego lento. durante otros tres a cinco minutos.

Consejos

Primero se mezcla el almidón de batata para que las ostras tengan un sabor suave y tierno. Debido a que se utilizan ostras grandes, primero es necesario freírlas para que queden bien tiernas. Asegúrese de que los huevos y las ostras estén cocidos.