Consejos de cocina para los puerros rojos del cerdo

Paso 1: Prepare los ingredientes: escurra la sangre de cerdo, lave los puerros y córtelos en trozos, el largo es aproximadamente el largo de los cubos de sangre de cerdo. El segundo paso es poner una cantidad adecuada de almidón y un poco de pimienta en un recipiente para sazonar y agregar una cantidad adecuada de agua hervida fría para hacer un jugo con sabor. Consejos

1. Al freír este plato, la temperatura de la olla no debe ser demasiado alta y solo se debe calentar durante 5 a 6 minutos. Si es demasiado alto, la superficie de la sangre de cerdo se volverá negra.

2. La sangre de cerdo es suave y difícil de saborear, por lo que es necesario freírla dos veces para espesarla.