¿Cómo hacer gachas de carne magra?
Características: La papilla queda suave y deliciosa.
Pasos de la papilla de huevo en conserva y magro de cerdo
1.
Ingredientes: Arroz del noreste, magro de cerdo, huevos en conserva, jengibre, cebollita de verdeo.
El segundo paso de las gachas de huevo en conserva y carne magra
2.
Lavar el arroz, escurrir el agua, añadir un poco de aceite de cocina, mezclar bien, y marinar durante 10 a 30 minutos.
El tercer paso de la papilla de huevo en conserva y carne magra
3.
Cortar el jengibre en tiras finas y cortar las cebolletas en cebolletas picadas y poner aparte.
Cuarto paso de la papilla de huevo en conserva y carne magra
4.
Corta la carne magra en tiras finas o en dados si quieres.
El quinto paso de las gachas de huevo en conserva y carne magra
5.
Pon en la olla agua fría y hierve brevemente el jengibre rallado.
Sexto paso de la papilla de huevo en conserva y carne magra
6.
Añadir la carne de cerdo desmenuzada, llevar a ebullición y retirar la espuma.
El séptimo paso de las gachas de huevo en conserva y carne magra
7.
Poner el arroz remojado en aceite en agua hirviendo.
El octavo paso de las gachas de huevo en conserva y carne magra
8.
Después de pelar los huevos en conserva, córtelos en trozos pequeños o en cubos. Después de que el arroz esté hervido, agregue algunos huevos en conserva y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
El noveno paso de las gachas de huevo en conserva y carne magra
9.
Cocine hasta que espese, luego ponga el resto de los huevos en conserva en la olla y espolvoree con cebolla verde Luego sácala. No es necesario añadir sal. Si la papilla está un poco pegajosa, no use una cuchara para quitar la piel pegajosa del fondo de la olla, de lo contrario la papilla tendrá un sabor blando.
Técnicas
1. Primero poner a fuego alto, luego a fuego lento. El fuego debe ser suficiente: cuando el agua hierva, después de añadir los ingredientes, cocinar primero a fuego alto y luego. baje el fuego y cocine a fuego lento. Con suficientes calorías, la papilla quedará suave, glutinosa, deliciosa y fácil de digerir.
2. Añade unas gotas de aceite al arroz y déjalo en remojo. El aceite se evaporará durante la cocción de la papilla, lo que hará que el arroz se pudra y será más probable que "florezca".
3. Elige huevos en conserva sin plomo, en primer lugar, son más saludables y, en segundo lugar, no tienen ese sabor a lima.
Lo mejor es untar la carne magra con sal el primer día y luego marinarla en el frigorífico durante la noche. Tendrá un sabor delicioso.
5. Introducir los dos huevos en conserva varias veces. Los huevos en conserva servidos con arroz se ablandarán durante el proceso de cocción y se mezclarán con el sabor de la papilla. Pon el huevo en conserva al final para que puedas comer el huevo en conserva, que sabe mejor.