Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo lavar el terciopelo negro sobre callos?

¿Cómo lavar el terciopelo negro sobre callos?

1. Enjuague los callos sin lavar con agua y deseche el agua.

2. Poner álcali comestible y un poco de agua en los callos y frotarlos con guantes durante un rato. Cuando puedas raspar, comienza a raspar con un cuchillo, raspando desde diferentes direcciones.

3. Enjuague con agua del grifo varias veces para eliminar el álcali comestible, agregue harina y sal y amase con vinagre blanco durante 1 a 2 minutos.

4. Utilice tijeras para cortar las impurezas negras que no se pueden lavar.

5. Lávalo con agua del grifo unas cuantas veces y la barriga blanca quedará cuidada. Agrega agua fría sin callos, lleva a ebullición, enjuaga con agua y cocina nuevamente.

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¿Qué hace el Ginkgo? El ginkgo, comúnmente conocido como ginkgo, está compuesto por exocarpio carnoso, endospermo, endospermo membranoso y semilla. Se puede hervir o saltear y tiene los efectos de eliminar la flema, aliviar la tos, humedecer los pulmones y aliviar el asma. Sin embargo, comer en grandes cantidades puede provocar intoxicación. El Ginkgo biloba contiene la toxina del ácido cianhídrico, que es muy tóxica. La toxicidad se reduce después del calentamiento y es más probable que sea venenoso cuando se come crudo. La dosis general de intoxicación es de 10 a 50 pastillas y los síntomas de intoxicación aparecen entre 1 y 12 horas después de consumir ginkgo. Para prevenir la intoxicación por ginkgo, no es aconsejable comer demasiado ginkgo, y mucho menos ginkgo crudo. Esta enfermedad es más común en los niños. ¿Qué causa el envenenamiento por ginkgo? La enfermedad es causada por el consumo de grandes cantidades de ginkgo biloba crudo o inmaduro, que contiene la toxina del ácido cianhídrico, lo que hace que tenga diversas propiedades medicinales. Aquí se destacan las funciones médicas y sanitarias del Ginkgo. Según el "Compendio de Materia Médica", "los alimentos cocinados calientan los pulmones y reponen el qi, alivian el asma y la tos, reducen las heces y alivian la turbiedad blanca; los alimentos crudos reducen la flema, desinfectan y matan insectos". Los granos tienen resistencia a Escherichia coli, difteria, Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis y Streptococcus. Las semillas de ginkgo se utilizan en la medicina tradicional china para tratar el asma bronquial, la bronquitis crónica, la tuberculosis, la leucorrea, la estranguria, la espermatorrea y otras enfermedades. Las semillas de ginkgo también tienen el efecto de eliminar las pecas, suavizar las arrugas y tratar llagas y tiña. Para los que tosen y tienen mucha flema, tomar 30 gramos de semillas de ginkgo, 15 gramos de azúcar de roca y agua, dos veces al día, y se curarán en medio mes para los niños con enuresis, hervir a fuego lento 5 semillas de ginkgo y; Tome la mitad de los granos antes de acostarse todas las noches. Será efectivo dentro de un mes. Las semillas de ginkgo, después de quitarles el exocarpio amarillento, tienen una cáscara dura (mesocarpio) que es de color blanco, por eso se llama ginkgo. La parte comestible del Ginkgo es la semilla y el endospermo de la semilla es carnoso. Tiene un sabor grasoso, dulce y ligeramente amargo. Las semillas de gingko son frescas y tiernas y se pueden comer crudas o cocidas. Los alimentos crudos son deliciosos y la carne crujiente, pero la cubierta interna de la semilla es difícil de pelar y comer demasiado puede provocar fácilmente una intoxicación, así que coma menos alimentos crudos y más alimentos cocidos. Después de freír la cáscara de ginkgo, retire la cubierta interior de la semilla y coma los granos, que son suaves, fragantes y muy deliciosos. Los granos de ginkgo también se pueden usar como condimento en platos; Las ensaladas y guarniciones de ginkgo se venden en restaurantes y supermercados de Japón y Estados Unidos. El ginkgo se utilizó ampliamente en la cocina de la dinastía Song de mi país y a menudo se combina con cerdos, ovejas, vacas, aves, huevos, etc. Se pueden preparar platos deliciosos friendo, cociendo al vapor, guisando, guisando, asando y salteando, como huevos al vapor con ginkgo, pollo frito con ginkgo, pato entero con ginkgo, etc. Recientemente, Qufu International Travel Service de la provincia de Shandong y Beijing. Como se mencionó anteriormente, las semillas de ginkgo contienen sustancias tóxicas como el ácido ginkgolico, el ginkgo fenol y el ginkgo biloba, por lo que no es recomendable comer demasiado ginkgo a la vez, de lo contrario provocará intoxicación. Para evitar el envenenamiento, cuando cocine ginkgo, no cubra bien la olla. Asegúrese de cocinar bien el ginkgo para permitir que las toxinas se evaporen. No lo comas poco cocido. El Ginkgo tiene un alto valor medicinal. Según el "Compendio de Materia Médica", "los alimentos cocinados calientan los pulmones, reponen el qi, detiene la diarrea, alivia el estreñimiento y las lombrices blancas; los alimentos crudos pueden reducir la flema, desinfectar y matar insectos". tratar el asma bronquial, la bronquitis crónica, la tuberculosis, la leucorrea y la gonorrea, la espermatorrea y otras enfermedades. Para quienes tienen asma y tos y flema fina, se pueden utilizar 30 gramos de ginkgo y 15 gramos de azúcar de roca, hervirlo en agua hasta que las semillas estén cocidas y queden residuos, y tomarlo de 1 a 2 veces al día; enuresis, tome 5 frutas de ginkgo, pélelas, cocínelas a fuego lento y tome Renji. Cómalas una vez antes de acostarse todas las noches. Los pacientes con tuberculosis pueden pelar y quitar las cáscaras y semillas del ginkgo, remojarlas en aceite de hígado de bacalao y tomarlas. tómelo después de medio año, una vez antes de las comidas, tres veces al día, y tómelo durante 1 a 3 meses para curar. Se puede comer la pulpa cruda de ginkgo. Frótelo en el área afectada para eliminar las ampollas, aplanar las arrugas, eliminar la sarna y; Mata los piojos. También es eficaz en el tratamiento de las manchas oscuras del rostro y las ampollas de tiña. La investigación médica moderna ha demostrado que el Ginkgo biloba tiene bacterias anti-E coli, difteria, Staphylococcus, Mycobacterium tuberculosis y Streptococcus. Ingredientes: 1 gallina fresca (que pesa unos 1250 g), 250 g de ginkgo, 30 g de vino Shaoxing, 15 g de rodajas de jengibre, 10 g de sal. Características: El "pollo asado al ginkgo" es un plato tradicional de la zona de la montaña Qingcheng de Chengdu. La montaña Qingcheng tiene hermosos paisajes y es famosa por su tranquilidad. La comida aquí es única y deliciosa, conocida como las "Cuatro Maravillas", es decir, el "Té Tributo Dongtian", el té es de excelente calidad, el jugo es claro y el té es suave; las dos sopas únicas de "Pollo Asado al Ginkgo" son; espeso y blanco, y el pollo es extremadamente delicioso; tres "pepinillos Qingcheng" únicos, crujientes y frescos, con un regusto largo, cuatro "vinos de leche Dongtian" únicos, el vino es fuerte pero no fuerte, dulce pero no grasoso. Se dice que el "pollo asado al ginkgo" fue creado por sacerdotes taoístas de la cueva Shitian en la montaña Qingcheng. Se dice que hace doscientos o trescientos años, había un viejo sacerdote taoísta en la montaña Qingcheng que estaba perdiendo peso gradualmente después de una larga enfermedad. Hay un árbol de ginkgo en la montaña Qingcheng, que tiene una historia de más de 500 años. Su ginkgo es grande y fuerte. Los sacerdotes taoístas de Tianshidong una vez recogieron árboles de ginkgo de los árboles muchas veces, cocinaron sopa con gallinas tiernas, la cocinaron a fuego lento y se la sirvieron a los sacerdotes taoístas, lo que hizo que los sacerdotes taoístas mejoraran su condición y rápidamente recuperaran la salud y estuvieran llenos de energía. . Desde entonces, el "pollo asado al ginkgo" se ha hecho famoso en Rongcheng e incluso en toda la zona de Sichuan, y se ha convertido en un plato especial. Operación: 1.
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