La diferencia entre Baijiu 781.1 y Baijiu 781.2

El licor tiene diferentes estándares de sabor, como el estándar para licor de sabor fuerte GB/T10781.1 y el estándar para licor de sabor ligero GB/T10781.2. El tipo de sabor del producto y los estándares de ejecución correspondientes deben marcarse en. la marca del producto terminado.

Suplemento:

Estándar de licor con sabor a Luzhou: GB10781 representa licor de fermentación en estado sólido de grano puro, es decir, licor de grano.

Estándares de sabor de licor: estándar de licor de sabor fuerte gb/t10781.1, estándar de licor de sabor ligero gb/t10781.2. La marca del producto terminado debe estar marcada con la fragancia del producto y los estándares de ejecución correspondientes.

Esta norma se aplica a los aguardientes elaborados a partir de cereales como materia prima mediante fermentación, almacenamiento y mezcla en estado sólido, y que tienen un aroma compuesto con hexanoato de etilo como cuerpo principal. Esta norma no se aplica a licores de sabor fuerte con bajo contenido de alcohol y temperaturas inferiores a 40 grados.