Cómo hacer fideos de maíz con recetas caseras
Ingredientes principales
Fideos de maíz
500g
Pepino
300g
Accesorios
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de chile
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Cebolla
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Remojar los fideos de maíz secos en un recipiente con una cantidad adecuada de agua durante unas cuatro horas.
2. Una vez remojados los fideos de maíz, póngalos en una vaporera y cocínelos al vapor a fuego alto durante veinte minutos.
3. Pon los fideos de maíz al vapor en agua hirviendo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que estén tiernos.
4. Pelar y triturar el pepino.
5. Agrega la cebolla verde picada, el ajo, la sal, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, el aceite de chile y el vinagre y mezcla bien.
6. En un bol y mézclalos. Solo unos buenos pepinos rallados.