¿Se pueden hacer pasteles con una olla a presión?

Sí, los materiales necesarios para hacer tartas en olla a presión eléctrica son:

1 Huevos, 4.

2. Azúcar, 80 gramos.

3. Harina para repostería, 120 gramos.

Cómo hacer bizcocho

1. Separar la clara y la yema.

2. Después de batir las claras durante unos minutos, aparecerá espuma. Para que el bizcocho quede más dulce, añade media cucharada de sal.

3. Añade azúcar.

4. Luego continúa batiendo durante unos 20 minutos, hasta que la clara se vuelva pegajosa, luego agrega una cucharada de azúcar.

5. Luego continúa batiendo durante unos diez minutos, hasta que las claras estén completamente cremosas y se peguen a los palillos sin despegarse.

6. A continuación, añade a las yemas de huevo dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche y revuelve.

7. Vierta aproximadamente la mitad de las claras batidas hace un momento y revuelva suavemente.

8. Después de revolver uniformemente, vierte la otra mitad de las claras y revuelve uniformemente.

9. Precalienta la arrocera, vierte un poco de aceite, vierte el líquido del bizcocho mezclado en la olla, agítala suavemente unas cuantas veces para quitar las burbujas y pulsa el botón de cocción.